美媒:鸡爪在西方被扔掉 在亚洲却被视为美味
美媒称,28日,中国进入农历鸡年,家家户户团聚欢庆,燃放烟花,享用美食。
据美联社1月28日报道,虽然传统上,人们要多吃寓意“吉祥”的食物,但许多人仍会津津有味地吃日常小吃,比如“凤爪”,即汉语中鸡爪的美称。
报道称,鸡爪外观不雅,再加上是鸡用来在农家宅院和鸡舍中四处翻沙土的部位,上不了台面,在西方属于被扔掉的部分。然而,在亚洲很多地方,人们喜欢吃附骨肉,鸡爪被视为一种美味。
每到一年中的这个时候,中国人喜欢吃据认为代表好运的食物,比如饺子和鱼。莉莎·楚(音)说,鸡爪在鸡年里其实没有特殊的含义,不过这并不意味着鸡年不是一个啃鸡爪的好借口。
莉莎·楚说:“我们都需要一些鸡的能量。鸡是精力充沛的,它们可以咄咄逼人、并不害羞。”鸡年出生的人“非常开朗”。
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