油炸大虾吐司配日本香柚!墨尔本水景餐厅品美食赏美景!(图)
【今日澳洲3月27日讯】墨尔本能够欣赏到水景的地方挺多,但是人人称赞的水景餐厅就不多。不过不用着急,今天这里就是一家要为食客们推荐的墨尔本水景餐厅,这里的油炸大虾吐司配日本香柚可是一绝,让你吃了还想再吃!
(图片来源:GoodFood网站)
据GoodFood网站报道,位于墨尔本Williamstown 的The Strand34号的Anchorage餐厅,可以直接欣赏一望无垠的水景,以及West Gate大桥的景色,同时品尝这里特色的东西方混搭美食。这里的大厨是Dylan Roberts,他巧妙地将自己此前在Ezard学习的现代亚洲风味特色,融合到制作的美食当中,比如说这里的油炸大虾吐司配日本香柚,先是在吐司上放置虾肉,然后再加日本香柚以及撒上芝麻下锅油炸,出锅后再点缀上日式蛋黄酱,一口下去又香又脆,让你下次还想再来吃这道美食。
(图片来源:GoodFood网站)
此外这里的章鱼黑米饭也是一绝,章鱼在秘制的日本肉汤里炖了约1个小时,然后白色的米饭也是在肉汤和章鱼的汁液中染上黑色。还有这里改良版的意大利小牛肉金枪鱼配蛋黄酱,也可以尝一尝哦!
(Effy)
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