玩转复活节:澳人关注饮食健康 无糖与素食复活蛋销量领先!
【今日澳洲4月16日讯】对很多人来说,复活节是一个充斥着各种糖果和巧克力甜食的节日,就跟圣诞节一样。但随着人们对身体健康的重视,无糖食品渐渐受到了人们的欢迎,就算在复活节也不例外。
据《每日邮报》报道,澳洲巧克力供应商表示,今年复活节销量最高的不是传统的复活蛋和兔子,而是无糖零食,这说明人们越来越看中健康了。
据《Good Food》网站报道,在悉尼Kirribilli's Coco Chocolate商店里,销量最好的产品是出自Rebecca Kerswell的无糖复活蛋。这种复活蛋是由可可块、香草、香草精和覆盆子制成的。
Kerswell说:“这是难以置信的,这种产品是三年前推出的,很快便受到了顾客的欢迎,如今是销量最高的产品。”
“人们想要买到没有添加橄榄油,无糖无脂肪的产品,他们也知道可可块的热量很高。”
墨尔本的健康巧克力公司Pana Chocolate推出了复活节食品篮,产品都是人工制成,没有奶制品,没有经过任何加工,没有巧克力条和兔子巧克力,适合素食主义者食用。
公司的创始人Pana Barbounis说:“我们每天不停歇地生产,但是不管生产出了多少食品都会很快卖光。”
“人们对食品安全的关注越来越高,因此这种产品的需求也逐步增加。”
(图片来源:《每日邮报》)
近日,《My Kitchen Rules》节目的名厨Luke Hines在Instagram上分享了一个食谱,由椰蓉、椰子油和椰子奶油制成,最后做成了复活蛋的样子,最后浇上融化的巧克力浆,放到冷冻室里,很多人都很喜欢这个又健康又好吃的迷你复活蛋。
(Silvia)