为省钱，这位牛津毕业的中国女孩在英国翻垃圾找食物！每周只花43元！
话说，在高消费的英国，为了节省开支，不少小伙伴都想出各种各样的省钱，比如说在家琢磨着自己做饭或者去超市抢购打折商品等等。
但是和下面这位的省钱方式比起来，上面这些都只能算小case了。
最近，据《每日邮报》等媒体报道，一个伦敦的华人妹子为了省钱去旅游，居然隔三差五就去垃圾桶找食物，最后活生生把自己一周的伙食费压缩到了5镑……
《每日邮报》▼
《镜报》▼
《太阳报》▼
《商业内幕》▼
这位妹子名叫Josephine Liang，今年25岁，来自于中国香港。
去年的时候毕业于牛津大学全球卫生科学专业，现在担任伦敦一家公司的项目经理。
按理说毕业于英国顶级名校，工作职位也不低，就算是为了省钱去旅游，也不至于穷到去翻垃圾桶吧。
然而在Josephine看来，她在垃圾桶捡别人丢掉的食物并不仅仅是为了省钱，其实还有更多的意义。
“相比于把钱花在吃上面，我更想用来旅游或者做更多有趣的事情”
“而且这些年来，我一直在为那些号召大家避免浪费食物的机构工作，现在，我想通过行动来实践我一直宣传的理念。”
为了尽可能压缩食物开支，Josephine也是想出了众多免费收集食物的办法。
比如去超市抢打折食品，或者翻便利店旁边的垃圾桶：
“目前我和我的朋友已经在伦敦翻找过不少垃圾桶了。为了保证新鲜，很多商店会在晚上关门前把当天货架上没有售出的食物丢掉，以便第二天上新。这些被扔掉的食物基本都是还可以食用。”
“有些商店会把杂七杂八的食物混在一起丢，以保证没人去捡。说实话，我觉得这样浪费食物的做法真的可耻。”
“很多人不看好从垃圾桶里面找东西，但实际上我们收集的食物都是很卫生干净的，绝对可以食用。这些东西一般都被扔到垃圾桶不久，包装什么的都很完整。”
除了翻垃圾桶，Josephine表示适当使用一些食物分享APP也是收集免费食物的好办法。
在她看来，一款名叫Olio的食物分享APP就特别好用，可以搜索到邻近街区的食物分享信息。（PS：这真的不是在打广告……）
任何想要分享多余食物或者酒水的人都可以在上面发信息，周围有需要的人可以根据消息前往收集。一般情况下这种分享都是免费的，但是有些时候会要求你给一笔小额捐款。
当然，Josephine一般也只收集周围5公里的食物，因为一旦超过这个范围，回收食物这件事将没有任何意义，毕竟前往更遥远的地方会造成更多的污染。
为了获取更多免费食物，Josephine还注册成为Olio的志愿者，只要每周能抽出一天帮助餐厅对外分发剩余的食物，她就可以抽取其中10%作为酬劳。
除了Olio，Josephine还另外推介了一款名叫Too Good To Go的APP，只要缴纳很少的费用，就可以到Yo Sushi!或者 Mister Lasagna等面包店或者食品店领取他们当日卖不完的食物。
“只要很少的钱，你就可以拿到很多饭店水准的美食。我特别推介我住所旁边的一家肉饼，真的很美味。我还曾经拿到过寿司和意大利面。”
据估算，Josephine之前每周要花费20-30英镑在食物上，但是自从用上这些省钱办法以后，每周食品开支能被压缩到5镑。
5镑换算成人民币也才43元，在国内，这点钱可能才够两顿外卖，别说吃一周了，就算是一天都成问题。
虽然花钱不多，但是Josephine的生活品质并不低。尽管食物大部分都来源于垃圾桶或者别人的剩饭，但是装盘以后看上去还是很精致。
下面是Josephine一周食物和费用。
说实话，相比起来，英鸟君才觉得自己是在吃垃圾……
Josephine的新闻被曝出以后，也是把英国网友们震惊得不行，毕竟一向被认为是社会精英，平时出入各种高大上场合的牛津大学生居然在各个社区找剩饭吃，真的挺有画面感的。
虽然Josephine翻垃圾桶的初衷不错，但是还是惹怒了不少英国网友：一个牛津毕业生居然还和流浪汉抢食物，太丢人现眼了。
这确实让我很生气。她有一张图片里面的食物本来是该给无家可归的人准备的。为什么她要拿别人的东西，甚至还要靠这些东西生活？
自重点吧！如果是流浪汉做这些，我可以理解。但是她做出这种事，真的是不可理喻。她能靠翻垃圾桶省下多少钱？我打赌她平时绝对就不怎么讲卫生。
这些食物给那些无家可归的人应该更好吧？
看起来跟乞讨差不多了……
迟早有一天得食物中毒！
无家可归的人就靠垃圾桶里面的食物生活，但是他们现在居然还得那些有工作但是为了省钱的人抢食物……
当然，也有人对Josephine的节省食物的做法表示支持。
难以想象居然有这么多人反对她。她只是想告诉大家，现在英国浪费食物的情况确实很严重。我也觉得从餐馆买减价食品和朋友邻居分享没啥问题呀！
不确定垃圾桶里面的食物怎么样，但是这个餐馆打折食物APP听起来倒是不错。
虽然很多人反对，但是对于Josephine号召大家节省食物的行为，英鸟君还是要点赞的，因为英国这些年在浪费食物这块上情况简直触目惊心，令人痛心。
根据欧洲联盟执行委员会2015年赞助的研究显示，欧盟每年浪费大约2200万吨的食物，其中英国浪费最为严重。英国家庭平均每周浪费13磅(5.89公斤)的食物，相当于平均每人每天浪费一罐豆子。
在2016年，一项针对1500名英国人的调查也发现，超过三分之二的人在过去的一个月扔过食物，包括面包（36%），水果（31%），蔬菜（31%）和剩饭（22%）。英国人平均每周浪费6顿饭，每年浪费食物700万吨……
所以Josephine号召避免浪费食物的行为真的很有必要！
然而，英鸟君并不建议大家完全效仿，毕竟这些被丢弃食物的卫生和安全很难得到保障，要是因此生病就得不偿失了……
其实只要我们能做到吃多少买多少就已经足够了！
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