弄啥嘞!当中国茅台遇上澳洲调酒师,画风就开始魔幻起来!(图)
看了那么多外国电影电视剧,君君最大的感受之一就是,歪果仁真是太爱喝酒了!
随便一截就是帅哥美酒……
小李子在《了不起的盖茨比》里的经典片段 ▽
向哈利·波特敬酒的小天狼星 ▽
《吸血鬼日记》中的达蒙 ▽
附赠一只乱入的小恶魔 ▽
红酒、啤酒、香槟、伏特加、白兰地、威士忌……外国人真是一言不合就喝酒啊!但问题来了,他们好像从来没有喝过我们大天朝的白酒啊。
这些国人眼中的佳酿,似乎从来没出现在外国影视剧中。君君不信这个邪,想要找出外国人喝白酒的证据,还真被我找到了,不过画风是这样的 ▽
事实上,白酒在国外的名气要远远大于它的销量。很多人外国人都知道中国白酒,但是他们都不爱喝。
一是因为白酒气味,这是外国人放弃白酒的主要原因。外国人把喝酒当作一种消遣,他们倾向于喝比较柔软的酒,虽然有的洋酒度数也很高,但却没有白酒的味道。
二是白酒太单一,且不能与其他酒类调和。像外国人喜欢的伏特加,能够根据不同人的口味调试出各种各样的酒,不仅味道怡人,还绚丽多彩。
为了让更多外国人接受白酒,澳洲调酒师把白酒调成了这样 ▽
这款鸡尾酒叫做“香蕉王朝”,主酒是中国茅台,它的作者是博比·凯里。
博比·凯里
四年前,博比和朋友在一家中餐馆吃饭时,第一次喝到茅台,这位有着20年从业经验的调酒师从中喝出了“热带水果的味道,像菠萝和巧克力”。
后来,他又学习了很多关于茅台酒的知识。2015年起,他尝试用茅台调酒。为了与“有热带水果味”的茅台相配,博比在鸡尾酒中加入了香蕉利口酒,这也是“香蕉”的来源,“王朝”则代表了中国源远流长的历史。
“香蕉王朝”符合澳大利亚消费者的口味,而且又没有茅台酒的强烈气味,于是得到了很多人的亲睐。博比甚至凭借它拿下了悉尼首届茅台鸡尾酒配酒大赛的冠军。
同样热衷于用茅台调酒的还有贾森·克劳利。他在澳大利亚最有影响力的调酒师排行榜上排第六位 ▽
贾森·克劳利
和博比一样,第一次喝茅台酒时,他也闻到了热带水果的香气。茅台带给他的感觉是“复杂、朴实、粗犷、花香浓郁”,不过,他也直言,茅台太浓了,西方人不可能喝太多。但在一些特殊日子,茅台酒还是颇合时宜的。比如,华人过新年的时候。
在华人庆祝鸡年到来的时候,贾森设计了三款茅台鸡尾酒,其中最应景的就是这款——鸡脖酒。
“鸡脖酒”这一名字效仿了一款被大众熟知的鸡尾酒“马脖酒”。贾森表示,中国白酒在澳大利亚“还有很长的路要走”。
不过,他们已经迈出了第一步呢!