我要曝光这家Burwood湘菜馆,”空运“来了全湖南的特色新品,还有劲爆午餐特价!
小湖南Burwood
辣味烈性一相逢,便胜却人间无数
私房菜
颜值高
曝光
美食
湘菜馆
午餐
夜宵
晚市
“吃在湖南”绝对是一句至理名言
抢先预告
文中...有“湘味”的福利哦!
各位美食家~请务必一定要收好哦!
作为一位热爱湖FU南美食的人,我一般鼓动朋友们到湘菜馆的第一句话永远都是:你想想…湖南的好吃的你数的过来吗?
就像今天推荐的这一家,我根本很不想推荐啊~
自己都不够吃呢~干嘛要拿出来共享??
但是,又实在熬不住
周边朋友天天拽着我往拥挤地City寻觅辣味,这家隐藏在吃货聚集地Burwood的私房湘菜馆,也是时候~不能再低调了!!
于是~我“忍痛割爱”决定要曝光这家店!!
burwood
小湖南
福利看这里
午市福利
午餐7.8折!只要你来我们就打折!!
晚市福利
限量新品 等你来!
Burwood 小湖南,每日 晚餐 限量特价推送2道主厨特推菜!!
采用当季最佳食材,做工繁琐、制作精细,吃一个月都不带重样!!
下饭菜都给你备好了,一定要记得好好吃饭哦~各位!!
限量新品
那些让舌尖变挑剔的限量新品
每日仅推出2道厨师特推新菜,想要美味,拼的就是腿速啊!!
秘制剁椒蒜蓉海鲜拼盘
在个人看来,这绝对时一道关系好才能一起吃的菜品!
人们用甜品找回快乐,用辛辣挥洒遗憾,但没什么能比蒜蓉更能见证臭味相投!
不管怎么说,有可以一起吃蒜与辣的朋友,着实是令人兴奋的事情!
@burwood 小湖南
我心目中最舒适的相处方式,就是可以安静不说话,也能一起大口吃辣、大口吃蒜蓉!!
特制的剁椒均匀的撒在蛏子与鲜虾上,吃的时候先把壳回吮一遍,再剥出弹嫩的虾肉和蛏子肉,实在是香到极致!
梅菜扣肉配荷叶饼
小时后,
光闻到小区内有梅菜扣肉的香味,
可以循着味道站在人家窗口嗅很久。
对这道菜实在太熟悉,以至于光是听名字,
就能在口中自动回放它的味道。
五花肉片浸透入味,肉片的油脂被充分煎出来,剩余的部分再也不会腻,软糯可口,瘦肉部分吸饱了汤汁,再搭配上梅菜与荷叶饼的清香,罪恶感还来不及涌出,就被幸福感掩盖。
刚刚端起白米饭,淋上肉汁,口水就已经失控了。。
珍珠丸子
纯手工珍珠糯米丸,三七开肥瘦相间的猪肉糜,颗颗糯米晶莹剔透,和珍珠一般,一颗上乘得珍珠丸子都将近有8克重,珍珠尖上的一点红,看着就十分有食欲哦~
珍珠丸子
白白胖胖的丸子们躺在蒸笼里散发着阵阵热气,直到肉汁都忍不住往外涌出颗颗糯米时,就可出锅了!
看什么看,你再“撩”我,我就一口吃掉你了哦!!
剁椒肉炒肉
没有什么比大口吃肉更过瘾的了,何况还是肉炒肉?
精心选制的猪五花吃起来肥而不腻,几乎在嘴里轻轻一抿就化了,只恨自己没有那~
128G的胃可以把整份打包带走!
咸蛋黄银鱼酥
我相信~你肯定吃过炸银鱼,但是,你有吃过用咸蛋黄炸出的小银鱼吗?
©burwood 小湖南
这样灼热炸出来的一盘鲜得令人乍舌的银鱼,蕴藏好多心机和智慧,咬一口眼角眉梢都会是欢喜的,由衷地想对老板娘说一声,几(一声)好(一声)恰(二声)滴!!
椒香花生卤牛肉
从湖南空运而来的辣椒,裹上面粉一炸, 牛肉在炒之前卤一下,香气本来就已扑面而来,再加上香脆的花生,一口吞下去,仿佛开启了新世界的大门!
薄薄的卤牛肉嚼起来酥脆劲辣,吃在嘴里瞬间肉欲炸裂!
如果这个时候再配上一杯冰冰凉的啤酒
,
那真是应了那首:
鸡翅鸭脖猪头肉
啤酒一杯好享受
牛肉羊蹄花生米
杯杯见底醉方休
糯米煎排骨
你还记得,小时候吃锅巴的味道吗?
被煎得脆脆得糯米,不仅仅时具有薄、脆、香的特点,而且还保留了糯米的天然营养的部分!
再加上渗透着糯米清香的猪小排,令人迷恋到完全不想停下来!!
吃这道菜,我认为用筷子真心是浪费的,用手抓起一块,扑鼻而来的令人垂涎欲滴得味道!
吃完后,五指上残留得香味,闻一闻都觉得是一种幸福。
三椒爆仔鸭
觉得还不过瘾的重口爱辣星人们,欢迎你来接受三椒爆仔鸭的第N重暴击。
一道菜放三种辣椒,极讲原则,只用养殖几个月以上的小仔鸭,肉香格外浓郁。
大火爆炒瞬间逼出辣椒和鸭肉的香气,看大厨炒菜的整个过程我都强忍口水,没点定力还真把持不住。。。
酸豆角爆炒走地鸡
如果你也是无辣不欢星人,那我极力推荐你尝试一下这款--酸豆角爆炒走地鸡
这香辣劲够你会为三天三夜了!!
@burwood 小湖南
剁成丁状的走地鸡,往往特别入味,颗颗鸡块都被湖南特质剁椒的鲜香味包裹着,光就着这盘爆走鸡块,就可以狂下3碗饭哦。。
特制水果茶
品尝完一桌美食之后回味着口中的鲜香,这10道厨师推荐的新品完全征服了我等凡人的胃啊!
这时,再一口干下店内特制的新鲜水果茶,以精选的上等绿茶为底~
@burwood 小湖南葡萄、百香果、金桔酿成的水果茶,再加上一整颗青柠与柠檬,新鲜的果肉、香甜的原汁,看的到的粒粒果肉,完整地呈现在了一杯中,除了酸甜解辣外,连视觉的享受都被完全照顾到了!!
时代痕迹
那些让眼光变挑剔的古早味
带有时光痕迹的老物件,砌起了这个“古早味”的湘菜馆!
随手一拍,便是明信片。
任意一瞥,都是满眼的惊艳。
Burwood 小湖南
除去中式的窗格
独特的湖南方言+满墙的招牌菜单,
还有那~堆砌再角落那一框框来自湖南的原材料,
挂在门帘前的盆盆瓦罐。
在这个喧嚣的都市不知何时竟然藏匿着这么一个地方,用着故乡的屋脊符号,还有来自故乡点点生活痕迹的物件,缓缓讲述着故乡那些年温暖的故事。。
这样一家带着浓郁地缘特色的湘菜馆,我想一定也少不了那些奀挑鬼命、耳眼通天的伙计,也许,这才是湘菜馆的魂灵所在
“湘味”店铺详情
小湖南 Little Hunan
地址:232 Burwood Rd, Burwood
电话:(02) 8057 8836
营业时间:11:30am–2:30pm, 5pm–9:30pm
* 小湖南 City 店(17-19 Goulburn St, Haymarket NSW)暂无晚市厨师新品特价菜供应