惊爆！10个澳洲华人，9个都有这个证书！什么证书这么牛？！创业就业都需要！

澳洲咖啡文化真心太强大

街边随处可见各式各样的咖啡馆

澳洲人对咖啡的热爱深入骨髓

悠闲的下午时光

一杯醇香的咖啡与你相伴

是一种享受

这样的文化也造就了

澳洲咖啡行业的紧缺和好就业的现象

很多来澳洲的留学生

10个有9个都会选择考取咖啡证书

以此来获得就业机会

Business Hospitality Academy

咖啡全能课程

SITSS00048 Espresso Machine Operation

This competency forms part of SIT30616 CERTIFICATE III in  Hospitality

RTO与 咖啡店Head Barista 联手教学

赠送FSS课程

学院简介

Business Hospitality Academy (BHA) 成立于2010年3月，是Dr Ruby Training College Pty Ltd 公司下属的一个分部，主要以推广培训澳大利亚政府认证的课程为主，包含酒店管理三级证书，酒牌，赌牌，咖啡牌，食品安全牌等。

学院现推出新的高级咖啡课程，课程包括：

1.咖啡牌 （澳大利亚最流行的十种咖啡，咖啡质量与做咖啡速度，清洗和维护咖啡机，基本咖啡拉花图案）

2. 咖啡拉花（高级，全套咖啡拉花技艺，12种比赛图案练习，图案不断与时更新）

 3.精品咖啡 （如何定义“espresso”，品尝espresso，调试espresso配方，季节性选择不同产地咖啡豆；单品咖啡豆，混合咖啡豆， cupping， 过滤咖啡选择，品尝，使用 ）

4.客户服务 （解决客户问题，听取客户反馈意见，处理客户投诉，如何处理与各供应商，地方政府部门的关系）

5.POS 系统运用、食品安全牌 （赠送课程）

课程所需时间

零基础的学生： 从咖啡基础课程两天10小时开始学习，练习100杯咖啡。

有工作经验的学生：可以深造精品咖啡，咖啡拉花，POS系统以及锻炼做咖啡的速度。

建议可从15-20小时学起。

课程收费标准

A$800.00/ 40小时 

（三阶段付款，每个阶段都有证书）

第一阶段

咖啡基础课程，两天十小时

$190/人，网上报名有优惠（$170/人）

第二阶段

Barista + Latte Art 15小时

学习3天，$300/人

第三阶段

咖啡全能课程，$300/人

一共15小时

Tutorial 根据每个学生的实际情况确定时间

学员给予POS系统实际操作: 1 小时（免费）

报名全套课程 40 小时Lecture一次性缴费，享有5小时Tutorial 免费。

毕业证书

SITSS00048 Espresso Machine Operation课程是包含在酒店管理三级证书的一部分课程。证书为Nationally Recognised, 而且包含在Australian Qualification Framework中。

学习场所及设备

地址：Suite 203 & Suite 302, 468 George Street Sydney NSW 2000

 精选4款品牌咖啡豆选

分别是Coffee Brothers、Campos、Pablos & Risty’s、Toby’s Estate

培训师介绍

Jackie Yang

2013 年成为咖啡师，主要工作地点在Marinda Westfield Shopping Center。是ASCA会员，有食品安全牌，酒牌，咖啡牌，西餐4级证书。

近2年来，Jackie 参加了各级咖啡拉花比赛：  

2018  Detpak Latte Art Shampionship (Sydney)  亚军

2018  National Latte Art Smackdown (Melbourne) 入围决赛圈

2017  Westfield Miranda Battle of the Barista 冠军

2017  Sanremo Latte art Smackdown 入围决赛圈

目前，Jackie 在Pablo & Rusty’s Coffee Roasters担任Head Barista,主要负责精品咖啡订购，配方调配，咖啡制作与服务，咖啡师培训。  

Dr Ruby Zhu

2007年在悉尼首创咖啡学校，后在墨尔本，布里斯班，黄金海岸，阿德莱德，堪培拉开设分校。除了博士文凭外，她还拥有国家培训师执照，酒店管理三级证书。Dr Ruby 早年是大学英语老师，在澳洲培训行业工作10 年以上，执照齐全，教学方法灵活，风趣，效果高，另外，她谙熟政府各级政策，澳洲本土文化，对咖啡行业的发展了如指掌。

Erwin Lange

德国国籍，曾在悉尼开过14 家规模各异的咖啡店，阶段性在意大利人经营的一家大型咖啡店做Manager 10年左右。Mr Lange拥有国家培训师执照，酒店管理三级证书，他是新州政府授权酒牌培训师，赌牌培训师，食品安全牌培训师。Mr Lange 是澳洲咖啡店生意专家，和蔼可亲，教学细腻有耐心，平易近人，是年轻人的好导师。

Shon Yondon

有着十年以上定居悉尼生活读书工作经验，年轻阳光，朝气蓬勃；澳大利亚酒店管理三级证书毕业，咖啡店工作5年，曾受到全球咖啡行业内最优秀的咖啡师们的培训指点

Kitty Tao

定居悉尼8年, 悉尼大学艺术系教育专业学士学位，澳大利亚酒店管理三级证书毕业，专业培训学校文职工作6个月，是一个积极进取，不断挑战自我的年轻老师。

Tilinda Tan

性格开朗大方，从事咖啡培训专业6个月，积极学习努力进取、富有潜力！

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电话：0402452517（Dr Ruby）

微信：Ruby_Sydney

Email : [email protected]

网址：www.bhacademy.com.au