澳洲“白夜节”美食套餐强势来袭!盘点那些不容错过的搭配(图)
【今日澳洲8月21日讯】作为白夜节(White Night)的一部分,墨尔本美食与葡萄酒节将为我们带来三个充满艺术气息的夜晚,13家不同的酒吧和餐厅将为我们提供15个烤面包和配套热饮。
(图源:TimeOut)
这是在白夜节之后每晚7点开始供应的美食时间表:
Arlechin:
圣丹尼勒火腿、bitto奶酪(来自莱伊湖)和曼吉玛普松露,50澳元
波旁威士忌,红酒,潘福特香料,蜂蜜,22澳元
2个组合为68澳元
Bar Tini:
猪肉、腌洋葱和鼠尾草配一个蒸牛奶包,9澳元
波本威士忌,oloroso雪利酒,猪肉高汤,柠檬,蜂蜜,培根,18澳元
2个组合为25澳元
Boilermaker House:
雪利酒焖,贝夏梅尔(béchamel)和酸辣酱油,17澳元
詹姆森(Jameson)、波尔斯吉纳韦尔(Bols Genever)、奥尔良苦酒和肉桂,13澳元
Bomba:
金枪鱼和墨西哥胡椒比基尼,12.5澳元
五香雪利热棕榈酒,12.5澳元
Chin Chin:
泰国肉酱面吐司,14.50澳元;黄咖喱素食吐司,12.5澳元
伍德福德第一批波本威士忌,葛缕子蜂蜜,柠檬汁,香料橙茶,14澳元
Cumulus Up:
Pyengana起司,肉铺面包店和烤玉米饼,14澳元
墨尔本月光苹果派,香茅,姜,胡椒和蜂蜜,16澳元
Fancy Hanks and Good Heavens:
Carolina北部的土豆泥和甘椒芝士吐司,16澳元
杜瓦,配上柠檬、丁香、蜂蜜和肉桂,10澳元
Lee Ho Fook:
麻婆豆腐吐司(含猪肉),10澳元
阿德莱德山78日落杜松子酒,李和福茶混合大黄,绿色草莓和粉色四川胡椒灌木,18澳元
2个组合为25澳元
Madame Brussels:
苹果焦糖布丁,16澳元
苹果杜松子酒、香草利口酒、蜂蜜和肉桂糖浆,16澳元
炖大黄、自制乳清干酪和开心果果仁,16澳元
芝华士(Chivas)、榛子利口酒和玫瑰水(rosewater),16澳元
2个组合为30澳元
Magic Mountain Saloon:
红烧羊肉、酸橙辣子鸡和土豆泥配罗茉德、蛋黄酱和辣酱,14澳元
威士忌,苹果灌木,姜,柠檬草和八角,14澳元
2个组合为22澳元
Mamasita:
脆牛舌,瑞士奶酪,腌胡椒,芥末和蛋黄酱,12澳元(外卖10澳元)
五香黑朗姆酒,龙舌兰酒,橘子,肉桂和菠萝,15澳元
2个组合为25澳元
Press Club - Projects (此场地需预约,门票25澳元,包括烤面包和鸡尾酒)
慢炖羊肩肉吐司,那不勒斯酱,克法罗格拉维拉和腌茄子番茄酱
梅塔萨白兰地,香料和橘子皮
Whisky and Alement:
烤黑布丁吐司配烟熏白汁威士忌,12澳元
Kilchoman单麦芽、姜和柠檬,16澳元
(实习:Violette)