号称“全世界最软”的舒芙蕾!Q弹到入口即化,日本当红舒芙蕾店要来墨尔本啦!
啊!墨尔本好吃的甜品在哪里
想到甜品,
除了蛋糕布丁,
躲不过的还是舒芙蕾。
美食攻击👇
这么多软糯糯的舒芙蕾,
在墨尔本也可以吃到正宗的啦!
日本舒芙蕾鼻祖,
Kumokumo要来墨尔本啦~
Kumokumo
墨尔本最好吃的舒芙蕾
日本著名的Kumokumo要来墨尔本啦~
他们家的招牌,当属软糯香甜,Q弹的舒芙蕾了。
Kumo的舒芙蕾是新鲜的牛奶和奶油制成的,而大多数市场上的都是由面粉混合物做成的。
区别一吃就知道
放在嘴巴里就可以融化
Kumo有一个独特的配方就是:25%的奶油,乳脂含量10%,软奶的平均脂肪含量约为6%至8%。
一勺子下去,
感觉自己都被融化了,
更不要说这么软糯的舒芙蕾。
KumoKumo的理念是将日本的精确烹饪方法与最新鲜的本地食材相结合。
每一块舒芙蕾都遵循严格的制备方法,并使用最少的配料。追求极致。
舒芙蕾口味
黄油原味
焦糖布丁味
提拉米苏味
宇治抹茶味
黑糖波霸味
虽说舒芙蕾仅由鸡蛋,面粉,糖和牛奶等几种简单的原料制成。
但是如此松软的诀窍就是:
将蛋清打成蛋白酥皮,
然后将其折叠到蛋黄基中,
但是这样做很费时间。
可是Kumokumo做到了。
而且这家软糯QQ的舒芙蕾店不止有舒芙蕾,还有冰激凌。
冰激凌更是浓郁可口,入口回味无穷。
冰激凌口味
牛奶口味
巧克力口味
乌龙味
明治抹茶味
Kumokumo
将于2019年11月在墨尔本开业。
喜欢甜品的朋友是不是已经迫不及待了~
快闪店地址时间👇
实体店地址还未公布~
📍
Melbourne Night Noodie Markets
Birrarung Marr Park
Melbourne VIC3000
📅
11.7-11.24
据说甜品可以甜品吻醒三魂六魄,
专门治愈冷漠的家伙。
你想被舒芙蕾吻醒吗~