先睹为快！墨尔本华人区新商场12月就开业，Burwood再添好去处！（组图）

【今日澳洲10月9日讯】几周后，墨尔本东区的居民将迎来一个好吃好逛的新去处，不仅如此，这个最新的购物中心还主打可持续发展的生态牌。

据《先驱太阳报》报道，墨尔本最新的购物中心Burwood Brickworks，目标是成为世界上最可持续的购物中心。

Reading Cinemas计划在该地点开设第一家Victorian Titan Luxe影院，Ben and Jerry’s也是众多计划中的餐厅之一。

该项目还将拥有700栋房屋，包括独立式和半独立式排屋和公寓。

购物中心还包括屋顶农场和农场餐馆，将于12月8日开放。

Acre Farm and Eatery’s的城市农场将占据2000平方米屋顶空间，有数以千计的植物，将为其内部餐厅和酒吧、咖啡馆和外卖熟食店提供产品。

这家可以容纳180名顾客的餐厅和酒吧将位于蔬菜地之间，可以俯瞰Burwood，而一家可容纳120名顾客的咖啡馆将位于屋顶的巨大温室内，旁边还有数以千计种植的草本植物、绿色植物、鲜花和草莓。

露天餐桌也将在西红柿、茄子、辣椒、辣椒、南瓜、西瓜和黑莓地之间搭建，而外卖熟食店将开设在楼下的购物中心。

屋顶农场将成为一个高产农场，任何时候都有大约11000株植物在生长，几名工作人员将被雇用来耕种农场。

预计它将种植足够的绿色植物和草本植物，来为这3家餐馆服务，一些较大的果实将对外售卖。

阿克里农场和餐馆的主厨布拉德·辛普森说，所有不在屋顶农场也将建有自己的养鸡场和虫农场，能消耗所有的厨余。

一个厨房花园正在中心顶层的日托中心旁边建造，Ace Food and Eatery还将和孩子们一起开设工坊。

团队还计划与啤酒厂合作，然后种植不同啤酒所需的特定产品。

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（Vanessa）