315曝光汉堡王黑暗料理后,顾客逆流而上,背后的逻辑让人心酸(组图)
一年一度的315晚会终于在7月16日播出了,对于企业来说上什么晚会都行,最不希望上的就是315晚会上。
今年,最让人惊掉下巴的,竟然是在黑名单里出现了大名鼎鼎的汉堡王。
想不到,作为知名的全球快餐连锁品牌,竟然也会做出"黑暗"料理。
汉堡王号称对食品有一套严格的管理制度,规定所有食品在有效期内,如果没有卖出就会被全部处理掉,对员工的培训也是一直这么要求的。
但根据知情者爆料,虽然有食物回收标准,实际操作中却不是如此。
比如,食物出锅后,会被放在特定的区域,随着时间的延长,容器上的指示灯也会变为其他颜色,工作人员只要发现灯的颜色变红,则表示已经过期,口感降低,不能再出售。
但是这样的智能监控器在店员眼里,却只是个摆设。灯变了,食物没卖出去咋办?汉堡王告诉你:再按回来就好了。
再比如,大家都知道面包的保质期是非常短的,汉堡王的规定是当天内卖不出的面包就得被销毁,虽然每批面包解冻后都会被贴上生产日期和过期时间,但这也是摆设,过期咋办?直接撕掉换上新的就是。
别说汉堡王,一般家里的面包放在常温下2天就会产生质变,何况是在大夏天。而不管什么天气,这样的操作照做不误,这已经不是口感的问题了。
除了保质期上能暗渡陈仓,汉堡王在为顾客提供食物时,也是各种偷工减料。比如一份汉堡按照标准对各种配菜和肉以及酱料都有量的要求,但在实际操作中,几乎都会被减量,两片西红柿放一片片,两片芝士放一片,等等。店长的意思是:反正顾客也不可能盯着他们放,去打开数数。
这样的事情不仅发生在一家汉堡王店里,就记者调查结果显示,南昌的其他汉堡王店内都出现了这样的问题。虽然汉堡王在对外宣传以及员工培训上都有一套对食物质量保障的严格标准,但私底下这种操作貌似已经是汉堡王的常态。
虽然汉堡王被曝光后,总部也迅速做出了回应,称被曝光的几家汉堡王是同一家加盟商经营的,他们的行为不代表汉堡王的经营理念,言下之意是加盟商的个人行为,其他汉堡王并没有这样操作。但不管是直营还是加盟,从法律条规上看,汉堡王应该有监管的责任。
想想,如果不是315曝光,恐怕他们也不清楚吧?那么其他家汉堡王也就很难说了。
受到南昌汉堡王影响,很快,全国各地的汉堡王也正在接受突击检查。
315曝光这一丑行后,引起了一片哗然。都说,汉堡王主打食物新鲜,现点现做,料多味儿足的形象突然被啪啪打脸。
本以为全国各地的汉堡王的销量将会急剧下降。
可让人没想到的是,很多人却反其道而行之,刻意在最近去消费汉堡王。
看到这,忍不住想:难道餐饮业也有黑红体?(越黑越红)
但他们的逻辑是这样的:既然被曝光了,相信汉堡王最近应该会特别老实,踏踏实实地整改,不敢再欺骗消费者。趁这会儿赶紧去吃,这会儿吃到的一定是最新鲜的。
还有人补充解释:过一阵子就别去了,估计过了风声又会这样的。
看来,餐饮业的劣迹早就不是什么秘密,网友的反应让人哭笑不得的同时,也忍不住让人感到心酸和无奈。
对此,有人说,应该天天315。确实,如果天天315,商家知道违法需要付出极大的代价,就不会再轻易做这样的事了。
经历了疫情这一特殊时期,各地都在刺激经济复苏,引导老百姓消费。那么,商家是不是也应该拿出诚意?让老百姓吃的放心?
想想315晚会为何会放到此时播放,恐怕也是有警示的意图。君子爱财,取之有道,不管多困难,不义之财最好不要赚。
话说回来,像汉堡王这样的操作,如果你知道了,你会反其道而行之,去消费吗?
为了推动食品健康卫生,建议大家还是忍忍,不要主张这股不正之风吧。