墨尔本这家华人餐厅开业了!因太有特色登上澳媒(组图)
一家全新“吃到饱”亚洲融合餐厅在墨尔本Burwood East开业了,在这家餐厅食客可以自己烹饪。
据《先驱太阳报》1月26日报道,这家名叫“Discovery Fusion BBQ Buffet炭所”的自助餐厅,位于Burwood One Shopping Centre购物中心,去年年中曾短暂开业,后因疫情封锁而歇业。
Discovery Fusion BBQ Buffet炭所(图片来源:Google)
自去年11月重新开业以来,店主之一Alan Zhang表示,这家店得到了顾客的大力支持。
顾客可以享受现场音乐,工作日晚上会有歌手表演,周末还有DJ,酒吧提供各种酒精和非酒精饮料。
(图片来源:《先驱太阳报》)
入座后,工作人员会帮助打开餐桌上的灶具。食客可以在两个小时内随意前往自助区,在盘子上装满各种肉类或蔬菜烤串,然后自行烹饪。
顾客可以把烤串放在炭火上,缓慢转动,这样食物就能均匀煮熟,当然,会有工作人员在旁边帮忙。
(图片来源:《先驱太阳报》)
报道称,Alan Zhang与Mike Zhang、Monica Lin和Colin Huo合开了这家餐厅,他表示,年轻人会喜欢餐厅凉爽的工业氛围,这里的柔和灯光和混凝土地板。
他说:“这是一个和朋友一起聚会的好地方、每天都可以享受现场娱乐。”“也能有很棒的家庭氛围,可以完美举行大型家庭聚会或团队活动。”
据悉,这家餐厅的地址位于172 Burwood Highway, Burwood East。
(Alan)