它和肠道健康息息相关,最近澳洲的妈妈们流行给娃喝这种饮料,这里有你不懂的“肠”识!
当妈之后才发现,
即使练就一身上天入地的本领
也没法保证自己的孩子都是小超人
每个母亲都希望自己的孩子健康
但是很多妈妈却不知道
有一些因素和孩子的健康息息相关
比如:充满活力的肠道
对孩子的身体健康至关重要
作为家长,
又该如何保持孩子的肠道健康?
1 孩子的肠道细菌数量和我们的一样吗?
作者:徐启怡(Christy)
澳洲注册营养师(APD)
所有婴儿出生时肠道都是处于无菌状态的。婴儿出生后,会通过母乳、配方奶粉和食物将细菌引入肠道。肠道细菌有助于分解食物和提取当中的必要营养成分,还能促进免疫系统。孩子们长大后,肠道细菌数量会因我们的饮食习惯、压力、年龄、肠道健康(例如炎症、 感染、腹泻等)和服用药物(例如抗生素)等等因素而有所改变,所以每个人的肠道细菌数量是不一样的。
2 如何通过饮食促进肠道健康?
均衡饮食及良好的生活作息是保持最佳肠道健康的关键。根据澳大利亚健康饮食指南(The Australian Guide to Healthy Eating),我们应该摄取足够水分、多吃蔬菜和全麦类主食、适量补充水果、含蛋白质的食物(例如瘦肉,鸡鱼,蛋,黄豆等)以及乳制品。其中蔬菜和全麦类主食含有丰富的益生元,每天搭配摄入多种富含有益菌的食物(例如酸奶),能让我们的肠道保持在最佳工作状态。
3 什么是益生菌( Probiotics) 和益生元 (Prebiotics)?
根据世界卫生组织(WHO),益生菌被定义为一种活的微生物,当给予足够数量时,可为宿主带来健康效益。简单来说,益生菌就是存在于肠道中的有益菌,包括乳酸杆菌(Lactobacillus),双歧杆菌 (Bifidobacterium) 和酵母菌(Yeasts)等。益生菌促进肠道细菌的健康平衡,维持肠道酸碱值(pH),有助于消化和营养吸收,并能改善肠易激综合症。世界卫生组织(WHO)定义下的益生菌,通过研究能佐证具体菌株所带来的健康益处。尽管一些食物在发酵之后也会含有有益菌,例如酸奶、纳豆、味噌和泡菜等;但需要知道的是,并非所有发酵食品都能被视作益生菌;还要留意腌制食品中的钠含量和糖分。
益生元是益生菌的食物,能促进益生菌生长,并增强人体免疫系统。通过抑制肠道中有害细菌的生长,促进体内天然抗体(Antibodies)的产生。常见的富含益生元的食物包括蔬菜、水果、小麦、大蒜和黄豆等等。母乳和一部分婴儿奶粉含有低聚糖(Human Milk Oligosaccharide),具备了益生元的功效,有助于益生菌发酵,促进婴儿肠道健康。
4 有关益生菌的注意事项
1) 补充益生菌,也不要忘了摄入益生元。
2) 充足的益生菌数量:益生菌以Colony Forming Units (CFU) 为单位来衡量活细胞的数量。在选择益生菌产品时,确保在过期之日前,产品中活菌的数量足够。
3) 留意益生菌的活性:只有摄入活的益生菌,让它们活着到达肠道,才能产生健康的效益。由于益生菌的活性受酸碱值(pH)和温度等因素影响,要注意益生菌产品的储存条件,例如是否需要冷藏等等。
4) 选择益生菌的菌株:不同益生菌有特定的属名(Genus)、种名(Species)及菌株(Strain),作用和效益有所差异。建议保持饮食多样性,从不同食物中,获取不同种类的益生菌。
5) 有研究指出,益生菌有助于预防或改善婴儿腹绞痛(Colic)、腹泻、异位性皮肤炎、焦虑症、湿疹和过敏。这些研究还有待更多深入的医学临床试验来确认所需菌株、剂量、疗程及成效。详情请咨询家庭医生和注册营养师。
作者简介:
徐启怡(Christy)是澳洲注册营养师(APD),拥有澳洲营养协会(DAA)的注册专业资格。Christy在南澳福林德斯大学(Flinders University) 完成营养学与食疗学士学位。Christy能以流利的英语、普通话及广东话沟通。除此之外, Christy也是专栏作家和定期在各大电台广播健康节目。
Facebook/Instagram: Dietitian KaiYi
上文与养乐多澳洲合作撰写
养乐多(Yakult)的独特之处:
养乐多是一种发酵乳饮料,富含符合世界卫生组织(WHO) 定义的益生菌,活性干酪乳杆菌 代田株(LcS)。
我们独有的代田株,已经被安全有效地使用超过 85 年,并经科学证明可以活着到达肠道,帮助平衡肠道的有益菌量。作为澳洲市场上第一款益生菌饮料,养乐多在过去的26年来,坚持使用 99% 的澳洲原料,在澳洲本土生产。
养乐多受所有年龄段家庭的欢迎,通过饮用养乐多,我们能简单快捷地把肠道维持在最佳状态。不妨就在今天,尝试一瓶养乐多吧!您的肠道会因此感谢您,养乐多还可能成为您家孩子爱不释手的饮料。如果您需要更多资讯或者有其他问题,欢迎访问养乐多澳洲的官方中文网站:https://www.yakult.com.au/cn/。
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