新西兰西红柿供应减少，各超市价格上涨（图）

Stuff1月6日报道，如果想做夏季沙拉而买西红柿，请准备多付一点钱。

2020年11月，西红柿平均价格为每公斤3.99纽币，而去年的价格为6.16纽币，本周在Countdown的价格为每公斤6.49纽币，在New World的价格为7.59纽币。

Countdown发言人Kiri Hannifin说，西红柿价格“普遍较高"。

（图片来源：Stuff）

“这是由今年的供应量较少推动的。目前，一种叫做Pepino mosaci病毒（PepMV）的疾病正在影响新西兰的种植者，这影响了番茄的生长速度和植物的产量。部分由于这种疾病的影响，新西兰种植者由于无法出口而普遍减少种植西红柿。去年同一时间，种植者种植了更多的西红柿，但却无法出口。这导致新西兰市场有大量的西红柿。”

Jina's World of Fresh Produce的老板Ajay Jina说，不好和和去年的西红柿比价，因为在2021年开始的时候，西红柿价格非常便宜。

“在整个夏天，疫情对我们造成了严重的打击。今年我们似乎更符合目标。”

他说，价格比正常情况略高，但随着夏季的持续，这种情况可能会改变。

“阳光有助于西红柿生长。”

他说，供应也可能受到圣诞假期的限制，由于公共假期的方式，对该行业的一些人来说，圣诞假期比正常情况下更长。

“我们所有的西红柿种植者缺少员工。这对每个人来说都很糟。劳动力短缺是一个大问题。所有的园艺都是非常劳动密集的，我们很缺乏人。”

他说，在边境向更多的移民工人开放之前，这个问题不会得到解决。

（Violet）