肉、面包、牛奶价格涨涨涨!气候变化推高澳洲物价,新报告:情况还会恶化(图)
《先驱太阳报》报道称,气候变化导致供应链受到影响,澳洲的肉类、面包、乳制品和水果的价格正被推高,而且将恶化。
South Melbourne的Coles(图片来源:《先驱太阳报》)
同时,受到疫情影响,墨尔本South Melbourne的一家Coles货架空置。Deeragun的Woolworths超市于1月30日关闭,超市和商店出现了库存短缺的情况。
Farmers for Climate Action委托经济学和治理专家Stephen Bartos进行了新的研究,提出了对严重的全球变暖情况下粮食短缺的担忧。报告研究了食品、水短缺等导致成本增加的一些因素。
Bartos表示,对供应链复原力的投资可以帮助防范一些迫在眉睫的问题,但必须加大应对气候变化的努力。
“可以保证的是,澳洲不会缺粮,但风险越多,就越有可能出现供应链风险管理计划不堪重负而失败的情况,导致澳洲部分地区缺粮。如果气候持续变化,这种可能性将成为必然。”
Deeragun的Woolworths(图片来源:《先驱太阳报》)
报告显示,就算减排目标达成,澳洲的食品链供应内的问题“也存在挑战性”,原因是目前的全球变暖使得气温比工业化前高出1.07度。
Bartos说,气温每升高2度,就会让食品供应链“面临严重压力”,超过这个区间将对澳洲造成“灾难性后果”。
(图片来源:《先驱太阳报》)
Farmers for Climate Action的首席执行官Fiona Davis极端高温造成的影响包括水短缺、食品包装设施问题、交通及保险和金融、花费成本增加。
Davis说,这意味着,“多种事件同时发生”会增加粮食短缺的风险。
(Ruby)