悉尼知名餐厅宣布年底关门,曾屡获殊荣!网友深表不舍:“不敢相信”(组图)
据澳洲新闻集团8月31日报道,悉尼一家屡获殊荣的餐厅兼酒吧“One Penny Red”已宣布,将在未来几个月内关门停业。
这家位于Summer Hill区的餐厅,一直使用1901年建造的前邮局作为其营业场所,已经经营了近10年。但随着这栋建筑挂牌出售,该餐厅将今年12月31日彻底关闭。
(图片来源:七号台)
联合创始人Nina Alidenes、RJ Lines和David Murphy表示,房东是他们的好朋友,决定在2024年初将这栋楼挂牌出售,而他们也决定不再续租,同时结束One Penny Red和Vernon's Bar的营业。
这三位创始人在周四表示,“很荣幸和我们的客人一起在这里创造了美好的回忆”,并感谢Summer Hill当地社区的支持与厚爱。
Alidenes表示,这个区是悉尼最活跃、最紧密的社区之一,能成为其中的一员“是一种荣幸”。
她说:“在接近十年的时间里,One Penny Red和Vernon's Bar曾是婚礼、生日、悼念以及团聚的场所。”
“能够为我们心爱的顾客承办生命中如此重要的时刻,是一种荣幸。”
“能领导One Penny Red'和Vernon's Bar的团队,是我职业生涯中的高光时刻。”
“显而易见,因为餐饮不仅仅是关于食物,而是关于你的感受和你的服务态度。”
(图片来源:七号台)
另一位创始人Murphy表示,这个地方创造了一种当地的饮食文化,现在正在蓬勃发展,也让他在这个过程中交到了一生的朋友。
Lines则表示:“我非常感谢当地社区对本地、道德和季节性农产品的支持。”
“我很高兴能和一些极具才华的餐饮业专业人士一起工作,并有幸为他们的职业生涯做出贡献。”
对于餐厅即将闭门之事,深感惋惜的顾客们纷纷在社交媒体上表达了他们的难以置信。
一位网友写到:“一个精彩纷呈的时代的结束了。”
另一位网友写到:"哇!看到你们离开我很难过,但对你们所取得的成就感到钦佩。"
还有网友表示:“我简直不敢相信!你们一直是这个村子的宝贵财富。”
报道称,One Penny Red将不再出售优惠券,然而,所有已发出的优惠券能在12月31日前兑换使用。
(Alan)