一次聚会,100人中毒!致命病菌席卷澳洲(组图)
据澳媒报道,上周六,有300名宾客在参加完一场婚宴后,出现了类似肠胃炎的症状...
在之前的报道中,有30多人事后上吐下泻,其中至少有2人住进了医院...而根据最新报道显示,这一数字已经上升到了至少100人!
据知情者透露,宾客们参加的是位于墨尔本The Park举办的一场婚礼,当天主餐可以选择鸡肉或猪肉,有至少100人左右在参加婚礼后报告的症状包括恶心、呕吐、腹泻、出汗和神志不清,有许多老人也参加了婚礼。
一些孩子在食用了婚礼上的汉堡之后也出现了食物中毒症状,最小的才只有1岁。
目前,这对新婚夫妇正在收集生病客人的证词,考虑采取法律行动,因此不准备公开谈论此事。
由卫生厅牵头的调查组仍在调查本次发病原因,预计不会与维州正在调查的李斯特菌病例群有关联。
卫生厅在一份声明中说,“我们正在与Port Phillip议会合作调查导致这次疾病的源头,并确保采取所有适当的感染预防和控制措施。”
据报道,The Park是举办婚礼的理想场所,最多可容纳500名宾客,该场所表示正在配合调查。
场地经理Bahaa Harb在一份声明中说:“我们目前正在调查上周六在The Park 举办活动后爆发的一场疾病。我们正与参加活动的客人和议会密切合作,以确定病情爆发的原因。”
此外,最近各大澳媒还纷纷报道了一种神秘病菌,仅仅几天,已在维州、
李斯特菌
Listeria monocytogenes
李斯特菌是一种被称为李斯特单核细胞李斯特菌(Listeria monocytogenes)的细菌。
它广泛存在于自然界,包括土壤、植物、乳制品、生肉和蔬菜中。
暴露在健康人群中通常不会引起症状,或者会引起轻微症状,如胃部不适、发热、腹泻和呕吐,这些症状会在几天内自行消失。
而老年人或免疫受损人群等高危人群可能会发展成为侵袭性李斯特病,这可能导致致命的血液感染(败血症)或脑膜炎。
孕妇也应尤其注意,因为一旦感染可能导致流产或早产。
症状可能在食用受污染食物后24小时内出现,但也可能长达两个月才会出现症状。
容易受到李斯特菌污染的高风险食物:
生肉、海鲜、加工肉类和肝酱
软质奶酪,如布里、卡门贝尔、费塔和里科塔
生水果和蔬菜
软冰淇淋和未巴氏杀菌的乳制品
安全预防措施包括:
在进食前洗手
洗净生水果和蔬菜
彻底烹饪肉类
关注食品召回信息
昆州首席卫生官John Gerrard表示,这是一场全国性的事件,很不寻常。
“这些病例年龄都在40岁以上,来自于全国各地,且在过去这段时间里,没有在同一地点呆过,因此很难追溯受污染食物来源。未来几个月,全国确诊病例可能会有所增加,而在此之前,请大家注意饮食健康。”
随着调查的进行,卫生部门发现一款畅销鸡肉或系多州爆发李斯特菌病“元凶”,对所有人发出提醒!
卫生厅表示,M&J Chickens公司生产的易食鸡胸肉丝很可能是导致昆州5例、新州3例以及维州1例李斯特菌病例的元凶,
昆州首席卫生官John Gerrard建议任何个人和企业暂时停止食用该产品。
“鸡肉样本中检测到的李斯特菌菌株,与从昆州患者身上分离出的菌株一致。目前,医院已经被要求停止使用这批鸡肉,这批食品可能会官方召回。我们目前正在调查几种潜在的食物来源,并且还在进行测试,预计在未来一周内会有更多的结果。”