豆腐是高尿酸的死穴？70岁院士提醒：少吃5种食物，尿酸高不了（组图）

随着生活节奏的加快，人们的饮食习惯发生了很大的变化，这也导致越来越多的人面临着尿酸高的问题。

尿酸高是一种常见的代谢性疾病，主要由于体内尿酸排泄减少或合成增多导致。针对这个问题，70岁的李院士提醒大家，少吃5种食物，尿酸高不了。

尿酸高多少才算高？

正常情况下，人体每天生成的尿酸和排出的尿酸处于动态平衡中，所以血尿酸的值维持在一个相对稳定的水平。

一旦外源性的高嘌呤食物摄入过多，导致外源性尿酸产生过多，超过了肾脏排出尿酸的能力，就会导致血尿酸水平升高。

男性尿酸正常高值为416μmol/L，女性尿酸正常高值为350μmol/L，当超过正常高值上限时就属于尿酸高，但诊断高尿酸血症的标准为血尿酸水平超过420μmol/L。

尿酸“超标”时，会出现4个信号，若没有，恭喜，痛风离你还很远

1.排尿异常

大多数尿酸由肾脏排出体外，尿酸会跟随血液循环经过肾脏排泄。当尿酸升高时会对肾功能带来伤害，尿酸结晶会在输尿管、肾小球以及肾盂中堆积，从而导致尿路梗阻，其主要症状是少尿无尿或排尿时疼痛。

2.腰背酸痛

一般尿酸水平超标的时候身体受其影响会发出信号，特别是经常感觉到腰背部位，有酸胀疼痛的感觉，有可能是尿酸过高引起。

在尿酸水平升高明显时，肾脏功能会受到影响，部分人容易在局部形成结石，结石来临的时候很多人会感觉到腰背部位酸痛。

如果已经有这种情况存在，说明尿酸水平升高，除了肾脏受影响之外还可能会引发痛风。因此，留意到尿酸过高信号需要及时降低尿酸，防止健康受影响。

3.下肢浮肿

持续的尿酸水平升高也会导致肾脏功能受损，很多人受其影响会出现身体水肿表现，如果身体有浮肿的现象，有可能就是尿酸浓度过高引起。此时过多的尿酸盐结晶在体内堆积没办法排泄出来，有可能会导致肾脏功能受损。

而肾脏是排泄水分的重要器官，在其功能受损的时候水分无法排泄出来，有可能会导致身体浮肿。特别是下半身的浮肿现象会比较明显，有这种特点存在就需要警惕肾脏功能下降。

4.肾脏病变

如果体内尿酸过高的话就会出现肾间质性炎症，还有可能伴随间歇性的蛋白尿，部分的患者还会伴随高血压的发生。

因此如果出现肾脏病变应该再深度检查一下，是否尿酸过高。如果说尿酸浓度不是特别高的情况下，还没有达到痛风的标准，几乎是不需要一些外力进行治疗的，只要在平时控制饮食就可以了。

豆腐是高尿酸的死穴？

豆腐是一种常见的大豆制品，被广泛认为是一种健康的食物。然而，根据这位院士的研究，豆腐中含有较高的嘌呤物质，而嘌呤是尿酸的前体物质，摄入过多的嘌呤会导致尿酸水平升高。

除了豆腐，这位院士还提到了其他几种食物，也是尿酸高的人群应该少吃的。

70岁院士提醒：少吃5种食物，尿酸高不了

1.海鲜

尿酸指标不稳定的患者，在饮食上要远离高嘌呤食物，海鲜属于一种高嘌呤物质，所以说平时要少吃鱼虾蟹以及各种贝壳类海鲜。

若患者的身体代谢出现了紊乱，尿酸指标比较高。吃海鲜后又产生更多尿酸，无法顺利排泄掉，就会导致病情加重，不仅伤害骨骼，还会伤害肾脏。

2.动物内脏

很多动物内脏都是很多人喜欢吃的“特色小吃”，很多家庭都会嫌弃它们。殊不知，动物内脏含有大量的嘌呤，吃多了会导致体内尿酸含量过高，严重的话会导致肾小管堵塞，引发肾疾病、痛风等疾病。

3.酒类

酒类可使尿酸产生增多，并使体内乳酸升高，抑制肾小管对尿酸的排泄，导致高尿酸血症。加上不少高尿酸者需要用药治疗，而酒精的摄入还会直接干扰药物的作用，因此在临床上，避免或者减少酒类摄入作为痛风的一级预防。

4.浓肉汤

经过熬煮的肉类会使其中的嘌呤溶于水中，浓肉汤中嘌呤含量较高，一般在160~400毫克/100克之间。因此，高嘌呤患者应减少摄入需要长时间熬煮的食物，如火锅、羊汤等。

5.含糖的饮料

可乐、橙汁、雪碧是很多年轻人喜欢喝的饮料，它们的含糖量都很高。人体一旦摄入过多糖分，就会促使尿酸的形成，导致患痛风的几率增加。

除了含糖饮料，还有果糖，虽然果糖不含嘌呤，但是也能增加尿酸，所以尿酸过高的人吃水果也要适量。

高尿酸的天然“克星”被找到了，天天吃些，痛风悄悄不见了

1.红豆

能够加速血液流通、以及扩充血管，也能缓解痛风引发的关节疼痛。痛风病人可以经常喝有助于降尿酸。而且红豆可以很好的帮你去湿气，能够利尿排毒，让身体变得更健康。

2.菊芋

菊芋具有增强免疫力，可以调节尿酸水平并降低体内嘌呤的积累，对降尿酸有好处。菊芋含有如：菊芋多酚等这类天然的化学成分，不仅能增强免疫力，还能降血糖、预防心脏病等功效。

3.白茅根

白茅根在地里特别常见，尤其是田间地头上，小时候挖出来洗一洗直接干吃，非常香甜可口。是天然的食补药材。

白茅根的叶子为青绿色，拉出来后是米白色，像是莲藕一样。该植物的营养价值特别高，能帮助清热解毒，降低尿酸。分解嘌呤成分。

4.冬瓜

清热解毒，还可以美容养颜、做法和吃法都有很多种。

对尿酸高的人是有促进尿酸排泄、利尿消肿的作用，促进尿酸水里排出体外，降低体内的尿酸浓度，减轻负担，有利于健康生活。