悉尼中东风格煎嫩羊排 鲜嫩多汁让你停不下来
【今日澳洲11月11日讯】悉尼Surry Hills的Nour餐厅,主打的食物是中东风格,在大厨的创新演绎下,既充满异域风情,又积极融入现代都市。比如这里的的煎嫩羊排,一口咬下去鲜嫩无比,让你感慨为什么其他普通餐厅还拿牛排当主菜。
(图片来源:TheAuReview网站)
据TheAuReview网站报道,悉尼的Nour餐厅位于Surry Hills的Crown Street490号,老板是Ibby Moubadder 和Eleanor Harris,两人此前经营的咖啡馆Cuckoo Callay也非常成功。这次他们请来了以色列大厨Roy Ner和Ran Kimelfeld,以及巴勒斯坦大厨Nadar Shayeb,全力将Nour打造成一个让你充分领略中东食物的异域风情的地方。
(图片来源:TheAuReview网站)
这里的食物既充满异域风情,又积极融入现代都市,让你耳目一新的同时,又无法自拔地爱上这里。比如说这里的煎羊排,不同于其他餐厅一般是煎牛排为主食,这里的羊排鲜嫩多汁,配上鹌鹑蛋、腌秋葵,以及美味的酸奶面包,让你大呼过瘾。此外这里还有重口味的鸡杂煎饼,用鸡心、鸡肝等动物内脏和面粉及酸奶混合在一起再用油煎,味道鲜香酷似羊肉,让你简直要忘记这是动物内脏。这里还有特色的炭烤茄子,搭配山羊凝乳和腌制的绿番茄,还有各类特色开胃菜及甜品等。所以一定要去尝一尝哦,如果你能在今年年底前预定到座位的话。
(Effy)
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