十三香火锅城馋鸭鸳鸯火锅:滋补解馋两不误
【十三香火锅城】
地址:1/93-105 Quay St, Haymarket
电话:9211 0105
营业时间:11am-11pm
人均消费:20-30澳币/人
想吃火锅又怕上火怎么办?别着急,今天跟大家推荐一家悉尼独具特色的火锅店——十三香火锅城,他家招牌主打“馋鸭鸳鸯火锅”能包你吃火锅不上火,还有附加滋补养颜功效哦!赶快随笔者一起来了解下!
众所周知,鸭肉一向是国人餐桌上的上乘佳肴,亦是人们进补的优良食品。常食鸭肉可对身体可起到滋补、养胃补肾、去火消肿、止咳化痰和养颜护肤等功效。十三香火锅城主厨周先生,凭借自己40多年厨师经验,在传统鸳鸯火锅的基础上,独门秘制了这道风味独特、全悉尼仅此一家的十三香馋鸭鸳鸯火锅。
(十三香火锅城鸳鸯火锅套餐)
馋鸭鸳鸯火锅特别之处有两点。其一,分而食之,两种锅底各具特色!馋鸭锅内的半只馋鸭皮白肉嫩,香鲜味美,与十三香清汤锅底一起熬煮之后,鸭肉的鲜美已完全浸入锅底汤中,使锅底闻起来清香四溢,尝一口则略带清甜,涮着牛羊肉、各种海鲜和配菜更是美味无穷。而另外一半的麻辣锅底,同样用十三种配料特制而成,这锅底最绝的是无论是牛羊肉、还是海鲜、蔬菜,只要轻轻在锅底里涮上一涮,就能立刻沾染了锅底的麻辣鲜香,甚至不用沾蘸料都很好吃,嘴里有着明显的回味。其二,和而食之,馋鸭味甘性寒刚好可以中和麻辣锅底的热辣,使凉与热得到平衡,所以吃这个馋鸭鸳鸯锅既不用怕上火,也不用担心长痘,还可以得到很好的滋补养颜功效,真可谓一吃多得!这么好的火锅,怎么岂容错过呢!
如果觉得馋鸭鸳鸯锅还不够过瘾,不如再来份十三香麻辣小龙虾。全部选用悉尼市场上最新鲜的活虾,加上独门秘制十三香配方,不仅香辣爽口,且肉质鲜嫩,吃起来不但过瘾还会上瘾!看着那一盘红彤彤、香喷喷,一个个“张牙舞爪”在盘中待食的小龙虾,你怎能hold住一颗满怀斗志的吃货的心!
最后再来介绍他家一道看似普通至极却又有神奇功效的菜——十三香番茄炒蛋!这可不是普通的番茄炒蛋,而是用一种特殊调制的植物香油做成的番茄炒蛋,具有清除口腔异味、口臭的神奇功效。主厨周先生信心满满的介绍说,一周过来吃两次这道菜,连续吃三周,保证治愈口臭,包您嘴里的异味全部消失!当然,如果您没办法每周光顾十三香火锅城,也可以专门买一瓶这种神奇的植物香油回家做菜,也能达到同样的功效,只不过切记,此油只有十三香火锅城有哦!
听了笔者上述的介绍,你是不是一定很想知道十三香火锅城的具体位置呢!它的位置真的很好找、很方便,就在中央火车站(Central Station)斜对面Quay St上,紧邻UTS Insearch、情人港和中国城。所以,当你途径Central的时候一定要记得,美味的十三香馋鸭鸳鸯火锅和麻辣小龙虾再等你来尝!
温馨提示:由于十三香麻辣小龙虾全部选用市场上最新鲜的活虾,所以不能保证随时有货,所以请想要吃小龙虾的朋友记得提前电话预订!
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