在悉尼-爱米饭的人都受不了这12家店...

Hello各位米饭控，这里是可颂酱

黯然销魂饭竟有12碗，好吃的让你心碎

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我每月起码去2次的回转寿司店，元贝、鳌虾，还有我最爱的和牛刺身，想想都要流口水～日料讲究的新鲜、精巧、清淡，这里都能让你体会到！

最惊喜的是尝到季节限定的海胆饭，小小的一杯，饱涵4、5片新鲜海胆，下面裹着醋饭一小团，上面顶着晶莹闪烁的大颗鲑鱼子，你能想象到把整个大海吞入口中，然后爆裂绽放的鲜美吗？

搭配推荐红豆抹茶拿铁，给爱抹茶和甜食的你们～

@ SuShi Hotaru 萤

地址：500 George St，Sydney

我向来对带“酥皮”的菜式自带3分好感～这道菜先合红酒将牛尾炖出满满的胶原蛋白，再封酥皮入烤箱；当酥皮嘭起诱人的高度，牛尾的火候刚好。

打开层层分明，金黄焦香的酥皮，咬一口香菇、含一块牛尾肉，最后舀一勺每一粒都封入了汤汁精华的藜麦饭～悉尼100km/h的狂风都扰乱不了舌尖的高潮

Madame Shanghai, 环境服务轻松逆袭帽子餐厅，除了中西通杀的创意上海菜外，拿手的就是各种精致小笼～蒸饺、小笼包都是让人惊艳的好味道～

@ Madame Shanghai 上海丽人

地址：18 College St，Darlinghurst NSW 2010（海德公园旁边）

锅先生的新店，刚刚开业又成了chatswood 的排队王！老板雷大厨研制的又一神作：“黑松露鳝鱼炒饭”神秘地包在锡纸里端上桌，等火焰燃尽才能打开～

松软喷香的味道随着热气蒸腾，清香的松露、软滑的鳝丝、爽脆的木耳...最诱人的还是颗粒分明、油乎弹润的米饭，三两下就能消灭一碗～

锅先生家的其他菜品，也非常值得一试！每次去都要点满满一大桌，好吃不贵～当然，吃得满足，喝的也不能含糊。一口绿茶，轻轻松松解腻不上火。

@ chatswood 锅先生

地址：18/427-441 Victoria Ave Chatswood

将一整只螃蟹拌入米饭，酱香浓郁、鲜味甜香，便是此道菜所追寻的独特口感！也只有马来风味的宫保酱才赋予这道拌饭如此独特的灵魂～

从鲜亮的蟹壳里挖出融合浓郁酱汁的蟹肉，和饭粒搅拌均匀，配上香味十足的洋葱，和新鲜爽脆的豆角...是舍不得吞入喉咙的美好～老板，请问能多加饭吗？

浓油赤酱的拌饭当然要配上清凉饮料～Ho Jiak的饮料甜度都刚刚好！无论是酸酸甜甜的冻柠茶，还是可口加上粒粒口感的仙草豆奶，都是配菜的不二之选！

@ Madame Shanghai

地址：18/427-441 Victoria Ave Chatswood

悉尼的烧腊店实在太多了，但是我嘴挑就认准了得记这一口～强烈推荐给大家叉烧和烧鸭双拼盖饭，一流的烧腊水准，也只十多块澳币而已！

涂满调味料的肥鸭，挂进炭炉里用木炭高温烧烤，出炉时皮脆泛光，肉汁多又不带腥味，配一口梅子酱，人间极品～精选的“半肥瘦”的梅头肉，烤得红红亮亮，软嫩多汁，淡淡甜味让你停不下来～

@ BBQ King Restaurant 得记饭店

地址：76-78 Liverpool Street, CBD, Sydney

Chat Thai的糯米饭最是一品美味～绵软清香的泰国糯米配上新鲜澳洲芒果，光是这明艳的色彩就已经让人垂涎三尺。开动之前，轻轻浇上一层椰奶，让椰香层层渗入糯米之中，甜而不腻，软而不粘，当甜点也好，主食也罢，最勾人的还是芒果飘香～

这间在CBD的泰国餐厅相信很多人都不会陌生，餐厅门口都能闻到夹杂着柠檬草和椰子味的清香～推荐sizzling satays,grilling prawns和手卷的sweet coconut and pandan dumplings,都非常的美味哦！

@ Chat Thai Restaurant

地址：20 Campbell St, Haymarket

鱼翅属于海味八珍之一，与燕窝、海参和鲍合称为中国四大“美味”。然而，其实鱼翅本身无味，靠的就是厨师在烹调时利用精心熬制的上汤，才能把鱼翅煨至粘软嫩滑入味。炖品皇的鱼翅绵软而富有弹性，混着米饭的香气在齿间滑动～

鱼翅捞饭再配一口椰香走地鸡汤。椰子的甜，鸡肉的香，清新美味还养颜～

@ 炖品皇

地址：Shop 5, 209 Thomas Street, Haymarket

Rendang 牛肉曾经被票选全球最好吃的食物。是用牛肉加椰奶，香料，慢火炖几个小时，直到肉质嫩滑，酱汁入味为止。Papparich的Biryani Rice withBeef Rendang&Sambai Prawns就是相当正宗，入口香浓！口感微辣～Sambai酱也是东南亚特色酱料，味道独特，和虾的鲜味混到一起，给你不同的体验～

Paparich家的沙嗲鸡肉串是桌桌必点的小吃，超级地道正宗的马来风味～沙嗲酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成，香醇无比，吃了肯定令人眷恋不已。

@ Papparich

地址：Shop 5, 185-211 Broadway

西班牙人对于海洋的热爱，除了曾经造就的无敌舰队，还有的就是出神入化的海鲜料理。Subsolo这一份西班牙海鲜饭不得不吃！用料超级足：鲜虾，扇贝，青口，个个肥硕鲜美～藏红花和红椒粉又为米饭增加了迷人的色彩，饭入口的时候有一股淡淡奶香～再挤上一点清新的柠檬汁，让人惊艳❤️

这家推荐的搭配是自制鸡尾酒，建议选择酸甜味为主，相对清淡的饮品～

@  Subsolo

地址：161 King Street, CBD

曾有人说：“在台湾，从嗷嗷待哺，到白发垂髫，这一生都与卤肉饭纠缠不清。”来宝岛餐厅，桌桌必点的就是这碗经典中的经典－卤肉饭。香气扑鼻的肉燥选用的肥瘦适中的猪五花，利用宝岛餐厅的秘方炒制并熬卤，卤汁包裹在卤肉之上，咸香回甘，配上一口晶莹饱满的白米饭，弹牙入味的卤蛋，让你明白什么叫做黯然销魂～

吃一份卤肉饭，配一口水果味的台湾啤酒?，让你尽兴而归～还可以带走几个香甜台式红豆饼，一本满足

@  BAODAO 宝岛

地址：8/376 Victoria Ave, Chatswood 

阿里山的石锅拌饭融合了相当多食材，诚意满满。将饭，菜，酱料全部搅拌均匀，搅拌中石锅吱吱作响，所有食材的香气就会随着热腾腾的蒸汽飘散开来。色香味的诱惑下，往往是饭还没有入口，就已经是垂涎三尺。❤️

来了这里真不得不点一份芝士炸鸡！拉丝的芝士和脆嫩炸鸡，光是想象一下馋虫都已经受不了啦～

@ 阿里山

地址：1 Dixon St. Haymarket

最后推荐的这“碗”饭来自Sushi hub的寿司盒。sushi hub的寿司种类太多，款款美味。选择困难症还不如索性买个寿司盒，喜欢的里面都有！没吃过的又可以尝尝鲜～

最爱的还是豆腐皮寿司，即使是鲜美的刺身都不换！Sushihub的受欢迎程度有多高，看一下每天门口排的长度就知道了～

@  Sushi hub（central店）

地址：161 King Street, CBD

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