美国《医学日报》研究证实,肥胖的人出现记忆丧失的可能性高出3倍。当腹部脂肪过多时,肝脏中贮存的过氧化酶增生受体难以对脂肪进行处理,肝脏就会利用身体其他部位所贮存的该物质,此类蛋白质的消耗就会引起人们出现记忆和学习障碍。
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