脑血管老化诱发脑梗，多与饮食习惯不当有关，这3种食物还是少吃

脑梗死恐怕是当今中老年人最为害怕的重大疾病类型之一，据统计，在过去的几年内，每年因为脑梗抱憾离世的人群达到了200万人以上，并且还在以10%左右的速率不断增长，令人十分担忧。

而在另一方面，脑梗症状的年轻化和大众化同样需要重视，越来越多的青壮年人在工作和学习中突发脑梗的社会新闻都在警示我们：需要更加关注心脑血管健康了。

根据研究，很多的脑血管老化都和饮食习惯密切相关，正是因为平时饮食不规律、不合理，才导致此类病况的发生率不断攀升。这3种伤血管的食物劝您要少吃，当心出现变故后追悔莫及。

1.烘焙食物

提到烘焙食物，大家首先会想到香甜可口的蛋糕、蛋挞、曲奇饼干等品类，很难把它们和心脑血管损伤相联系。然而，由于大多数烘焙食物都是现做现吃的，缺少营养物质成分分析以及原料明示，这就导致其反式脂肪酸的含量可能超出了正常监管范围。

反式脂肪酸是一种典型的血管毒素，会给血管内壁健康以及血液流速产生不良影响。一方面，它会增加血液粘稠度，损害物质运输速率和能力；另一方面，它会加速血管内壁的老化速率，破坏其柔韧性和弹力。

在这两种作用下，斑块和血栓形成风险会更高，并会加大脑梗、心梗等病况的出现概率，还请予以重视，减少食用。并且，如果购买此类产品，也请尽量选择有原材料明示和营养成分表的种类。

2.烟熏食物

烟熏食物是很多地方的特色美食，无论腊肉、火腿、风干鱼等都颇有风味。但需要注意的是，烟熏食物虽然美味，却也要注意食用量和食用频次，当心危及健康。

烟熏食品在制作过程中为了避免腐败变质，会加入大量的食盐。在风干和熏烤过程中，这些盐分会向亚硝酸盐发生转变。而亚硝酸盐不仅是强致癌物质，还会给血管带来较大损伤。

此外，烟熏食物中还有较多的苯并芘类物质，对血管危害同样不小，请少吃些。

3.过分油腻的食物

油脂和碳水是供能物质，因此对它们的需求是刻在骨子里的。但是，由于现代物质基础的丰富，油脂不再是难以得到的营养，这就导致不少人摄油过多。

人体

过多的脂质会沉积在血管内并且逐渐形成大小不一的斑块，在外界条件的干扰下，这些斑块有概率脱落并堵塞血管，这便是血栓症状。而斑块越多越大，则其堵塞血管的风险也会同样变大，是潜在的安全隐患。

因此，减少油脂摄取，保持良好体型，对健康和社交同样重要。

总之，血栓可能并没有我们想象中那样遥远，做好日常的调理工作，方可防患于未然。

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