为什么说中秋吃蟹,不要死盯着阳澄湖不放?
秋风起,蟹脚痒,大闸蟹在吃货们的心中拥有着特殊的地位,它是秋天的的象征,母蟹蟹黄橙红诱人,块块凝脂,鲜中带甜;公蟹黄肥膏白,晶莹黏腻,丰腴黏润。
恰逢中秋临近,所长为大家准备了自江苏兴化水域的大闸蟹,个个膘肥体壮,青背、白肚、利爪、金须,肉眼可见的肥美。
距离中秋就剩一周的时间了,再不买礼品,就真的赶不上了!不管是孝敬长辈、送亲友还是商务送礼,一张能提到 兴化 大闸蟹的礼品卡,送礼再合适不过了。
吃货X不等联名蟹卡
红膏大闸蟹 蟹黄满口生香 蟹膏肥膄绵润
尝鲜级/优选级/特选级
4对/5对 多种规格可选
优惠活动2022.8.22截止
??戳下图购买??
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01
蟹卡先行,心意不迟到
/ 一卡在手,提蟹不愁 /
一进入秋天,没什么比大闸蟹更能让人欣喜若狂的了,每年一到这时候,后台就开始有人催所长赶紧上架大闸蟹,要不然中秋都不知道送啥好。
那令人手舞足蹈的丰腴与肥美,黄澄澄的蟹黄和粘到糊嘴的蟹膏,没人能在收到大闸蟹时守住自己的笑脸。
嘬一口蟹黄蟹膏,便立刻调动起人原始的欲望和冲动,开心几乎是在一瞬间就出现的下意识反应。
大闸蟹一成熟,其他秋季时令美味全都失色。
我们为大家准备了3种等级的大闸蟹礼盒,尝鲜级、优选级、特选级、其中优选级分为两种规格可选,分别为4对8只、5对10只。
注:“1对”即1公、1母两只螃蟹
不管是送父母、送亲友还是商务送礼,都能成为你传达“蟹”意的载体。
蟹卡使用烫金封套装载,沉稳中透着大气。
将蟹卡从封套抽出,映入眼帘的就是诚意满满的蟹卡,丰子恺先生笔下的大闸蟹,妙趣横生,简单的线条勾勒与颜色组合,透露着一种慢生活的情趣,愿你与家人亲朋的吃蟹体验,也像丰老一样,随性,从容。
用蟹卡兑换大闸蟹的方式也很简单,凭借卡号和密码,通过短信、电话、微信等多种渠道都可兑换,蟹卡上有详细的讲解和说明。
10月8日~12月31日可提取大闸蟹,成功兑换后,产地直发,顺丰免费配送,保证鲜活。
礼盒内还附赠吃蟹工具、一本精编吃蟹武林秘籍、蟹醋、紫苏,配件齐全,一条龙贴心服务。
在金秋时节,谁能不期待这样一份心意满满的礼品呢?
吃蟹工具是比传统蟹八件更方便的蟹三件,吃蟹秘籍上也详细介绍了烹煮方式和食用搭配。
所长的蟹卡年年出品,品质稳定,送人从不踩雷,妥妥有惊喜。
吃货X不等联名蟹卡
红膏大闸蟹 蟹黄满口生香 蟹膏肥膄绵润
尝鲜级/优选级/特选级
4对/5对 多种规格可选
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02
一方水土,养一方好蟹
/ 能打上吃货研究所标签的蟹,百里挑一 /
一方水土养一方人,也养一方鲜甜。
要想蟹长得好,离不开一片好水域:水质要稳定、水草要肥美、气温要适宜……
为我们提供大闸蟹的合作伙伴“不等”在江苏兴化水域包下了600亩的蟹田,全数交给平均拥有16年养蟹经验的12位当地蟹农,并立下契约,使用螺蛳水草、玉米、南瓜、带鱼肉碎喂养大闸蟹。
7月实拍,蟹蟹正在茁壮成长中
江苏兴化水域是生态示范区,碧波常荡,水天一色,湖荡内水草丰美,为淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的良好条件。
它的气温、光照与阳澄湖接近,蟹田水草覆盖率高,非常适宜大闸蟹生长,由此,兴化也成了全国的大闸蟹交易中心。
此外兴化大闸蟹还是国家地理标志产品,品质与影响力也获得了国家质量监督检验检疫局的肯定。
而对于这些的大闸蟹是怎么选出来的,所长我也有严格的挑选办法——“150”。
1:仅选总产量10%的精挑规格大闸蟹;
5:在精挑大闸蟹中再挑出50%更好的蟹;
0:对死蟹、病蟹、缺斤少两0容忍。
能打上吃货研究所标签的蟹,百里挑一。
挑选过后,还不能立刻发货。一定要在池子里,用湖虾进行7天左右的精养,褪去杂质和污秽,蟹肉才能丰满细腻,带有令人陶醉的甘甜。
一只一只地挑选足重的大闸蟹给大家发货,哪怕经过快递运输,它在途中吐水后,你们收到的它依然足重!
标准够高,大闸蟹的品质是实打实看得见的。
此时此刻还在湖水里养膘的蟹,个个的膏黄都要从脐下腹部溢出来了,扑面而来的肥美,饱含金秋的鲜甜。
吃货X不等联名蟹卡
红膏大闸蟹 蟹黄满口生香 蟹膏肥膄绵润
尝鲜级/优选级/特选级
4对/5对 多种规格可选
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温馨提示
2.提蟹系统9月20日开放,持卡者可提前预约提蟹;
3. 微信、短信、电话都可以提货,蟹卡上有详细说明;
5. 因受自然天气、物流、疫情影响,部分地区不发货,请您谅解;
03
陈年黄酒,满膏闸蟹
/ 慢慢品味生活中的鲜甜 /
“品小鲜,配黄酒”是我们自古以来总结出的吃喝智慧,当滑稠的蟹膏混着幽香的酒体在你口腔里散开的那一霎那,你的味蕾便享受到了世间“醉”撩人的甘甜。
今天所长不仅为大家准备了蟹,还为大家挑选好了品蟹时饮用的黄酒。
我们这次选了不同价位的四款黄酒,供大家与家人品蟹时小酌。
对于一部分来说,黄酒是连接人与家乡的特殊介质。
喝黄酒配着壳、蚌、蟹、虾,慢悠悠吃上好几个小时,每每喝下去都能体悟到热气在身体里慢腾腾地升起来,逐渐融入古人饮酒作乐曲水流觞的情境之中。
塔牌黄酒
2007、2009、2010绍兴黄酒
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温馨提示
1. 开车不喝酒,喝酒不开车,饮酒要适度哦!
2. 未成年人、孕妇、酒精过敏人士请勿饮酒!
3.因受疫情影响,部分地区不发货,给您带来的不便敬请谅解。
戳这里,膏满黄肥!