肚子响是哪里发出的信号？可能不是饿了！

在日常生活中，我们可能都经历过这样的情况：肚子突然咕噜噜地响起，或是突然袭来一阵不明原因的腹泻。这些看似微不足道的小症状，往往可能是我们肠道微生态失衡的信号。肠道是人体的“第二大脑”，也是人体最大的微生态系统。其中，肠道菌群起到了至关重要的作用。这些微生物通过发酵食物残渣，产生各种对人体有益的物质，如短链脂肪酸、维生素和矿物质等。同时，它们还能帮助我们消化食物，增强免疫力，预防疾病。

每个健康成年人的肠道菌群在一定的时间内都是相对稳定的，然而，现代人的生活方式和饮食习惯，往往容易导致肠道菌群失衡。比如，过度摄入高糖、高脂、高盐的食物，长期缺乏运动，以及滥用抗生素等，都可能破坏肠道菌群的平衡。当有害菌数量超过有益菌时，就会出现各种肠道问题，如腹泻、便秘、消化不良等疾病风险 。因此，每个人都需要重视肠道菌群的健康，比如通过合理补充益生菌来维护肠道健康。

一、人体为什么需要益生菌

据《国人肠道健康2020年报告》显示，约87.6%的中国人存在肠道健康问题。肠道菌群的多样性和功能受许多不同因素的影响，包括年龄、饮食、抗生素的使用、益生菌或益生元的消耗。

肠道菌群的平衡对于肠道屏障的完整性至关重要。通过外源摄入益生菌，其在肠道内发挥益生作用，抑制致病菌的生长，改善肠道菌群组成，将有助于调节机体免疫系统，改善肠道乃至全身的健康状态。

二、益生菌越多越好嘛，怎么区分？

益生菌定植于肠道及生殖系统中，能对宿主产生确切的保健作用，但益生菌并非越多越好。任何安全的食物服用也不能过量。挑选益生菌产品时，不必唯“数量”至上 ，合理补充才是关键。此外，益生菌的选择要细化至菌株号，不同的菌株有不同的作用。

三、如何正确食用益生菌？

1.多数益生菌产品可以直接服用。

冲调益生菌类产品的水温不宜超过40℃，与人体正常体温相近最佳，避免益生菌受热导致活性降低或丧失，从而影响其保健功能。正在服用抗生素人群，服用益生菌类保健食品的时间应与服用抗生素时间间隔至少2小时以上。

2.菌体存活率（≥50%）

益生菌产品菌株的存活能力以及用于提供稳定性和提高消化系统内存活率的方法与其提供的活细菌数量一样重要。中国营养保健食品协会发布团体标准T/CNHFA 006-2022《益生菌食品活菌率分级规范》指出，益生菌食品在标签标示的条件下贮存了三分之一保质期时，益生菌活菌率（益生菌活菌总数与益生菌添加总数的比值）大于等于50%，才能满足1级标准。

3.益生菌与菌益生元

益生菌与益生元合用，往往会取得更好的效果。研究发现益生元对有害菌的增长无明显促进作用，即，不会刺激有潜在致病性或腐败活性的有害细菌的增殖，因此益生菌和益生元合用可以说具有协同增效的优势。

总之，肠道健康对于我们的整体健康至关重要。通过合理补充益生菌，我们可以有效维护肠道菌群的平衡，预防肠道问题，提高生活质量。让我们从现在开始，重视肠道健康吧。