澳洲吃货请注意！ 这些你很爱吃的东西，许多西方国家马上要全面禁止了
在我们都餐桌上可能都有着一些食物，
面包，饼干，蛋糕，炸鸡腿汉堡，方便面，
沙拉酱还有咖啡伴侣，
但你知道吗？
这些食物很有可能是一颗定时炸弹！
在这些美食里都可能藏着这么一个隐形危害！
它就是传说中的“反式脂肪”
也就是我们通常所说的坏脂肪
世界卫生组织专家表示，
反式脂肪不是人类必须的脂肪酸
对健康有着极大的威胁
反式脂肪会大大提高高
血压，心脏病，中风，糖尿病，乳腺癌
和老年痴呆等重大疾病的发病率
并且可能影响儿童的生长发育和神经健康系统
早在2015年6月，
美国食品健康药物管理局就已经宣布：
考虑到人类身体健康的因素，
三年内完全禁止反式脂肪的使用！
加拿大的营养学家表示
反式脂肪不仅影响人类的免疫系统，
还会以告人体有害的低密度胆固醇含量，
膳食中的反式脂肪酸每增加2%
人类环心脑血管疾病的风险就会增大
加拿大还公布了一个数据
哺乳妇女的乳汁中
反式脂肪酸含量比其他很多国家的都高
这样一出生就带有很高反式脂肪酸的婴儿
会影响大脑和眼睛的正常发育
研究表明
禁止不完全氢化油可减少上万例心脏病案例
世界卫生组也建议
从反式脂肪中摄取的卡路里应少于1%！
细说反式脂肪
反式脂肪由植物油经微生物和工业制成加以氢化而成
不易氧化变质，可经高温重复油炸
也可让食物酥脆，卖相好
成本也低廉
市面上有百分制40%的食物都含有反式脂肪
人造黄油，方便面，快餐，冷冻食品，
烘培食物，甜甜圈，薯片，炸薯条，早餐麦片，
巧克力，糖果还有沙拉酱等食物
反式脂肪含量尤其高
在2003年丹麦已经禁止食物中出现反式脂肪
瑞士奥地利和冰岛也宣布全面禁止添加
目前美国和加拿大也宣布这项禁令
荷兰，瑞士，德国，中国和韩国等国家
也规定了食物中必须标注反式脂肪含量。
按照世界卫生组织的标准
每天反式脂肪摄取量应低于总热量的1%
成人以一天2000大卡计算
需低于2.2克
而幼儿则应该完全禁止接触。
食物上的标签
美国健康杂志曾指出：
59%的消费者都弄不懂食物上的标签
并对自己买到的食物感到后悔
果汁，果汁饮料
当你在超市买果汁时，
是否知道是纯果汁还是饮料呢？
如果产品标注 “果汁”
那么就是除果汁以外完全没有加水
如果是“果汁饮料”或 “饮料”，
那么证明加的水比纯果汁多。
复原乳
复原乳不是假牛奶
但是奶粉冲出来的，维生素B1，B6略少
但蛋白质，钙没有大的损失
但是如果有更好的选择
可以选择低温巴氏是鲜牛奶，发酵乳，常温纯牛奶
调味奶
主要以牛奶，还原奶为主料
常见品种：甜奶，可可奶，咖啡奶，果味奶等
蔗糖添加多，需要注意饮量
奶精
口感类似牛奶，但含有少量反式脂肪
不能代替牛奶的价值
麦芽糊精
升血糖速度极快
糖尿病患者应避免
代可可脂
含有人造反式脂肪
增大动脉粥样硬化，冠心病等多种慢性病
几乎所有的食物都含有添加剂，
但只要按规定使用，都是十分安全的
可经常使用的
全麦饼干，营养麦片，蔬菜，水果，
水果干，奶酪，花生酱，酸奶，自制面包
可每周吃2~3次的
甜饼干，冰淇淋，山楂片，鸡蛋卷，
布丁，动物饼干，燕麦花卷，海苔，自榨果汁
可偶尔吃的
糖果，巧克力，薯片，薯条，
玉米饼，棉花糖，烤饼，果脯，虾条，碳酸饮料
最好不吃
方便面，火腿肠，果冻，速溶奶茶
选含钠低的
摄入过多钠会导致血压升高
精加工食物中含量多
选糖分天然
尽量不选添加糖精或高果糖，
玉米糖浆成分的食物。
少买含反式脂肪的
过多的摄入让血液胆固醇增高
增加心脏疾病发生的危险。
选距离生产日期近的
在保质期内
安全系数更高
保质条件看清楚
瓶装牛奶，标注在4°C~6°C下可存储5天
如果室温存放
很可能一天就坏了
总之，总结成一句话，
反式脂肪的危害不容小觑，
一定要在购买时仔细看标签内容，
这样才可以完美的避开这颗定时炸弹，
不然吃了真的会危害健康！
编辑：Yu
资料来源：Google，生命时报
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