悉尼至少40人食物中毒送院！ 食安问题引关注

【今日澳洲讯 澳洲东部时间1月26日】新州卫生厅（New South Wales Health）称，从周六开始，在食用了位于Sylvania一家店的食物之后，有40人陆续出现食物中毒现象，被送往医院救治。其中13人需要留院做进一步治疗。

新洲食品管理局（NSW Food Authority） 表示，患者出现了感染沙门氏菌的症状，目前情况正在调查中。

Engadine一个建筑承包商Damian Sullivan对食物中毒的人数提出了质疑，他表示，医院工作人员告诉他食物中毒的人数已经接近100人，而不是40人。

Sullivan先生称，他11岁的儿子Cooper周日在Sylvania烘焙坊吃了一个鸡肉沙拉卷。“他周日晚上就开始不舒服，于是周一我们带他去看家庭医生，他告诉我们直接送院。他很不舒服，而且至少还得再住院一天，我们要跟那家店的主人好好谈谈。”

(Cooper Sullivan 图片来源：《悉尼晨锋报》）

Sullivan先生同时表示他自己和他5岁的女儿Tia周日也吃了这家店的鸡肉沙拉卷，但是目前还没有出现不良反应。“我们被告知可能还是会生病，因为感染沙门氏菌会在24-72小时内出现症状。”

悉尼东南地区卫生处（South Eastern Sydney Local Health District） 的公共卫生总监Mark Ferson称，很多人在同一家食品店消费之后出现了肠胃炎的症状，来到Sutherland 医院治疗。

（图片来源：《悉尼晨锋报》）

入住Sutherland医院的一个小男孩的父亲称，受害者和他们的家人都非常愤怒。

一名女性称，她有两个儿子，一个17岁，一个19岁，吃了一家烘焙坊的鸡肉卷之后开始身体不舒服。“我们之前没带他们来医院的原因是因为他们一直在拉肚子，根本没办法从厕所出来。他们病的很厉害。”

还有一个名叫Emmanuel的男性告诉电台，他儿子的5个朋友也在那家店吃了东西，身体随后就出现了不舒服的症状。其中有3个朋友最后只能去医院打点滴，现在已经回家休养。

Mark Ferson证实有些病人的体内确实检测出了沙门氏菌。

“病人们出现了腹泻，呕吐，胃痉挛，发烧，疼痛等症状。其中有些人的沙门氏菌早期治疗结果还是乐观的。沙门氏菌的感染可能不致命，但是会非常难受。感染沙门氏菌，病人可能还会出现脱水的症状。”

如果人们食用了未煮熟的食物，而这食物又恰好使用了感染了沙门氏菌的动物，那么用餐者就可能感染沙门氏菌。感染后6-72小时会出现症状，症状会持续4-7天，但是有时候时间会更长。

Ferson先生表示进入Sutherland医院接受治疗的病人有孩子也有老人。他同时表示，考虑到有些人会先去找私人医生诊治，食物中毒的人数可能不止40人。

他同时表示身体比较弱或者年纪比较大的病人可能会出现更严重的症状。

该烘焙坊在调查结束之前不会开门营业。

（实习：fancy）