“澳洲”二字成品质保证 东南亚燕窝为进入中国市场不远千里绕道澳洲

【今日澳洲4月8日讯】James Liew的仓库里存放了一堆塑料箱，在他位于墨尔本港的展厅中，这些塑料箱被藏在办公室的一角，塑料箱中装满了世界上最昂贵的美味之一：可食用燕窝。

苍白、脆弱、轻盈的燕窝，每个的重量约为8克，这些燕窝生产于数千公里以外的印尼Sumatra。现在，它们的目的地是中国深圳，但中转地却设置在了澳洲。

燕窝是一种非常轻盈的货品，单个价值却非常高，而这些燕窝来到澳洲，得到了澳洲食品标准体系的批准。Liew解释道：“我们之所以把燕窝运到澳洲，是因为澳洲对食品的严格规则。”其公司水晶燕窝（Crystal Nest）专门从事产品的进口和再出口。 

他说：“一般来说，在中国我们面临很多的仿冒品。我们想把原料进口到澳洲，然后在这里办理一个非常小的程序，就是获得澳洲检疫检验的审查。”

燕窝本身来自于金丝燕的鸟巢，最早在东南亚被发现，长期以来，中国人都认为燕窝可以改善体质。

这个从印度尼西亚、马来西亚和泰国到中国大陆的贸易航线，从清代开始就一直存在。现如今，中转的大头针已经“刺”入了澳洲。这一中转地同时也在澳洲创造了一个新的市场，水晶燕窝也在澳洲的药店、礼品店和皇冠赌场中出售。

（图片来源：《澳洲金融评论报》）

水晶燕窝的包装上印有红色和金色的标签，表明该燕窝经过了“澳洲检疫”。Liew的家族公司为了获得这一审批标签，付出了相当大的努力。

这是一个非常严肃的生意，H5N1型禽流感的爆发促使中国在上月发布临时禁令，临时禁止从马来西亚进口燕窝，澳洲的食品安全标准为Liew在竞争激烈的零售市场中提供了保证。

（Vanessa）