墨市东区著名日餐厅因12项控诉被罚 员工爆猛料 看得人胆战心惊！

餐厅再好，食品不卫生也不行啊！不知道各位小伙伴有没有在位于Camberwell的日式餐厅Kenji吃过饭？在东区都算人气餐厅了，Zomato评分4.2，不低哦！Google评分也是四星半，底下好评如潮。然而最近，这家墨尔本着名的日本餐厅因为再次严重违反食品安全条例而被罚款啦。

起诉这家餐厅的当地市议会Boroondara Council并没有透露具体的违规细节，不过，这家餐厅一共被提起了12项控诉，都和“设备不干净、不卫生”、“食品操作不安全”有关。

法院最终判决Kenji餐厅违规事实成立，并对餐厅及其负责人分别罚款$20,000和$5000，同时承担市议会的法律诉讼费用$4,600。

Boroondara的市长Phillip Healey说，这家餐厅早在2014年就因为类似的食品安全问题被处罚过。而法院的判决也发出了一个强烈的信号：任何不安全的食品操作都是被禁止的！

“我们希望所有的食品商严格遵守食品安全法及相关规定，绝不容忍任何危害公众安全和健康的行为！”，“我们对待食品安全问题的态度非常认真，并将继续采取措施，查处任何没能达到食品安全标准的企业。”

市长的态度倒是挺坚决，只是不知道有没有除了罚款之外的其他惩处措施，万一这家店交了罚款之后还是不改怎么办？

看评论中一位内部员工的爆料，餐厅卫生不达标的情况似乎不是一天两天了。“真相终于大白于天下了。我觉得我也是时候站出来发声了。如果你认为这个地方是墨尔本最棒的日本餐厅之一，那你错了。10年前我曾经在这里工作，那是我的第一份工作。一开始这里还是一家规模不大的家族企业，后来，餐厅的生意越来越好，而老板的眼里就只剩钱了。这里的工作环境非常恶心，老板根本不在意卫生不卫生。食物掉在了地上，他会捡起来接着煮，然后上给客人吃。他声称‘再次加热的话就可以杀死细菌’。我仍然无法理解为什么大家会认为这是正宗的日本餐厅。没错，老板确实是日本人，员工大多也都是日本人，但是在做寿司方面，他们根本没有足够的烹饪技术和经验。他们的寿司是一个高中生做的，而且店里的食物并不总是新鲜的。你不会知道后厨是什么样的，但是我亲眼见过。另外，妹子们一定要小心这里的老板，他是我见过的最下流的人，他曾经和多位在店里工作的女孩有染。有一天他喝多了，非常自豪地给员工讲，他和店里一个女孩发生了关系，还在厨房度过了一段美妙的时光。自从辞职之后，我就再也没有去过这家店。但是我认识在那里工作的人。据我所知，一直到现在，那里的情况并没有任何改变，或者说越变越差了。老板只在意钱。你食物中毒了？你点了一份素餐却吃出了肉？想找老板赔钱？对不起，老板会想尽一切办法保护他的钱。显然我已经被这家店列入黑名单了，但是没关系，反正我也不会去。”

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不过，不知道是不是这家店的美食真的那么诱人，有网友竟然表示：

目前，这家位于10/1407 Toorak Rd的日本餐厅仍然在正常营业，小伙伴们且吃且当心哦！