这个日本老板竟要把一生遗产留给中国员工！他的骨灰也要撒向大海…（组图）

有很多外国人都很喜欢中国，喜欢来中国旅游，喜欢来品尝中国的美食。来来往往，选择留下的并不多。

来中国的日本人多数也集中在北上广，更国际化的都市，吸引了不少年轻的日本人来中国工作，也短暂的生活。在中国武汉却有一位日本老爷爷，一呆就是好几年，而且还说这辈子可能都在中国了。

老爷子叫嶋田孝治，在武汉华师文化街开了一家咖喱店，取名顶屋，“顶”是最好的意思，老爷子希望把最好的咖喱带给所有的客人。

老爷子原本是日本福冈人，父母都是公务员，他自己也是日本法政大学的，毕业后进了一家律师事务所，可以说是高薪稳定又让人羡慕的工作了。

可是这样被人羡慕的生活却不是老爷子想要的生活，努力赚钱，然后买房子结婚，稳定地退休，这一辈子有种从一开始就看得到结尾的感觉，所以老爷子毅然放弃了东京的工作，回到了家乡福冈。

在小城市里，工作压力没有那么大，时间也相对自由一些，老爷子攒好钱就出国旅游，几十年下来，美国、法国、意大利、瑞士，走走停停就去遍了20多个国家。

这些国家的任何一个城市都没有留住老爷子的脚步，武汉却羁绊了老爷子一生。

与武汉的缘分也是一个巧合，是因为一个留学生回国自己开了一家咖喱店，希望他能过来武汉做指导，老爷子二话没说就爽快地答应了。

不过，后来因为经营理念不同，没能继续做下去。但是老爷子却萌生了把真正好吃的日本咖喱带给中国人的想法，于是他自己开了一家咖喱店，取名顶屋咖喱。

老爷子的想法很简单，就是希望大家吃得美味、实惠，也希望每一个吃他咖喱的顾客都能心情愉快。顶屋咖喱的意思就是要把自己的店做成最好的咖喱小店。

一句最好不是随便说说的，开店之初，一切都由老爷子亲自打理。

亲自挑选最好的洋葱和土豆，配料的大蒜、生姜、胡萝卜等也是精心挑选，严格按比例要求做。

洋葱切丝，土豆切丁，为了能把土豆和肉煮烂，要不间断地慢慢熬制。

老爷子做咖喱绝对是得心应手的，可是，任何一家新店开张，也没有什么口碑积攒，怎么招揽客人呢？

老爷子对自家店铺的宣传也可以说是简单粗暴了——发传单

就站在自家店门口，向来往的人群用中文和日文打招呼“你好”、“ありがとう（谢谢）”。

图源：《我住在这里的理由》

老爷子独特的宣传之道是，集中给年轻女孩子发传单，理由很简单，老爷子说年轻女孩子吃了觉得好吃的话，就会带着男朋友或者好朋友再来。

用心做的，最终总能吸引到回头客，如今老爷子已经开了第二家店了，店里也有了店员，老爷子会同样严格的要求店员，从室内的布置到餐具的摆放，每一个小细节都会要求到。

想起开店之初，做咖喱不是最难的，最难的是说中文。老爷子70多岁了，学习语言很是困难，但仍然坚持每天学习一个小时中文。

现在的业余时间，几乎都拿来学习中文了，好在现在网络比以前发达多了，不过老爷子还是坚持拿着书本、放大镜，认真做着笔记，听着现在都快步入古董行列的卡带录音机。

对任何外国人来说，中文发音都是一大难事，老爷子视力也不太好了，学习要拿着放大镜才能看清。

平时会拿出小本子记录与顾客的日常交流用语，不明白的地方就拿出随身揣着的日中字典，一个一个的查。

一学习就开启学霸模式的老爷子，除了中文是道坎儿以外，别的都是强项啊，老爷子喜欢研究中国经济，来中国这几年还写了两本书《中国近代经济史》和《中日战后经济对比》。

自己学习中文的间隙，也免费教店员和其他人日语。从最开始的五十音图开始教，让学习的人一边写一边读，也会纠正书写上的不规范。大家都能在一个轻松的环境下学习日语。

而且，上老爷子的课，不仅不收费，坚持学完课程的老爷子还给发奖学金。

给别人发奖学金，老爷子自己的生活却很节俭。住在一个车库改造的不足30平米的房子里，每个月房租只有700元，陈设特别简单，屋子里面就书最多。

生活上很简单，又很单身汉的一面是，有一次老爷子把家里擦桌子的抹布和洗脸毛巾拿反了，而且还用了好一阵子才发现，发现的时候，老爷子像个小孩一样只是笑了笑说自己傻。

这些年在中国，老爷子去过上海、杭州、北京、大连、沈阳、西安、桂林等好多城市，别的城市都没能留下老爷子的脚步。

老爷子对武汉是有感情的，他说：武汉人性格很好，大学生很多，是很有活力的一座城市。

年龄没有成为一个界限，充满活力的年轻人也给老爷子的生活带来了不少乐趣。也许年轻的时候也没有想过有一天会来到武汉这座城市，可是如今，如果再叫老爷子选择一次的话，他还会选择这里。

武汉已然成为了老爷子真正的家，因为没有娶妻，膝下也无子女。逢年过节的时候，店员都会给老爷子准备过节的礼物，并邀请老爷子去家里一起过年，即使不说，老爷子心里暖啊，他在中国有家，也有亲人。

老爷子说：“如果有可能，我会一直留在武汉生活。”对于对他诸多照顾的店员们，也说过如果愿意的话，死后就将他在中国火化吧，骨灰撒进海里，真正的融入中国。遗产什么的，自己也无子女，就决定留给店员了。

每个人都只有一生，有些人选择按部就班平稳地度过，这也是一种活法，没有什么对与错。

老爷子这一生活得自由也潇洒，一辈子说长也不长，说短也有孤独寂寞的时候。可是，不后悔的人生没有几个人能做到。

比起老了再后悔年轻时没有选择的路，老爷子这一辈子都随着自己的心意选择了自己的人生轨迹，这一生可能并不完美，但这就是老爷子的满分人生。