北大毕业去卖肉，被骂“给母校丢脸”！传言身家百亿的他，现在过得怎样？（组图）

“命运基本上不掌握在我手里。”

2003年盛夏，在西安一间血污横流的猪肉铺里，中央电视台、南方周末等几十家知名媒体的记者络绎不绝，大家相互传看着一张白底红字的北大毕业证书，不禁啧啧称奇：一个北大才子，怎么就做了杀猪的屠夫？这不是他该有的命运。

而这位北大屠夫陆步轩，身着白色背心，趿拉着一双拖鞋，神色萧索的点上一根烟，面向镜头落寞道：“命运基本上不掌握在我手里。”

（一）

陆步轩是典型的寒门贵子，1966年他出生于西安市长安县的一个贫困家庭，为了改变命运，唯有发奋读书，高考中他一鸣惊人，成为县城里的文科状元，北京大学中文系也向他抛来了橄榄枝。

意气风发的陆步轩赶赴北京读书，还未离开，他已经梦到了自己衣锦还乡的一天。

但陆步轩万万没想到，四年之后他毕业归来时，会被分配到了西安的一个柴油厂。虽然是北大毕业生，但他并没有得到什么特殊照顾，而是被主管上级安排到了计经委，负责在办公室书写材料。工作枯燥也就罢了，问题更严重的是陆步轩没有正式编制，不仅享受不到单位的福利政策，连集资房也轮不到他。

1992年，邓小平发表了震惊世界的南巡讲话，“下海”渐渐成为了一种潮流。陆步轩自然也不甘心就如此蹉跎下去，于是离开了柴油厂创业，他办过色纸厂、化工厂，但会读书和会做生意毕竟是两码事，最终都宣告失败，而柴油厂也回不去了。

福无双至祸不单行，前妻也在这时选择与他离婚。陆步轩成了一个彻头彻尾的失败者，每天在麻将桌上吞云吐雾，靠酒精麻痹自己度日，那是他人生的最低谷。

后来生活一点点出现了转机，他又结婚了，还有了孩子。期间他开了个小商店，但依旧还是亏钱。最终在2000年，陆步轩租了一个小店面，开始了自己的屠夫生涯。在肉铺的后面，他们一家三口只能拥挤在逼仄的10平米的地方生活。

后来他出书讲述这段经历，写道：“毕业分配时的一次错位，使我在人生的道路上一步踏绽脚，步步赶不上。”

（二）

在媒体报道之前，陆步轩以为再也不会和“北大”扯上关系。

他告诉别人自己是文盲，他的孩子被街坊们叫做“卖肉娃”，在身边人看来，他完完全全就是一个杀猪切肉，手艺纯熟的屠夫。但“北大才子长安卖肉”新闻一经报道，全国各地成百上千家媒体对其进行转载。

一夜之间，陆步轩成为了轰动一时的新闻人物，《华商报》在当时发表了时评、《中国青年报》发表《陆步轩，那一代人的一个背影》文章、《工人日报》刊登了《“北大才子卖肉”与“文凭崇拜”》……老百姓之间更是为此激辩无数。

陆步轩身边的知情人为他鸣不平。陆步轩的父亲难过的说：“他是这个村唯一的北大学生，可现在只能靠卖肉过活。我心里难过啊！”陆步轩中学时的政治老师接受采访时也感慨道：“无论如何这都是人才的浪费呀！国家培养这样一个大学生不容易，你们一定要为他呼吁呼吁！”

但时任北大校长许智宏却持不同看法，他说“北大学生卖肉完全正常”，“行行出状元，北大的学生同样可以做一个普通的劳动者”。

许智宏的话，在陆步轩听起来颇为刺耳，2005年出版的《屠夫看世界》中他回击道：“既然北大学生卖肉完全正常，那么何不大刀阔斧地实行改革？在北大开设屠夫系，内设屠宰专业，拔毛专业，剔皮剁骨专业，那样卖起肉来岂不更专业。”

但不管别人怎么看，陆步轩的命运的确被媒体报道所改变了。出名之后，全国各地单位的聘请函如雪片一般飞来，陆步轩考虑良久，选择了去西安长安区档案局进行县志的编纂。

屠夫，终究只是他的伪装罢了，骨子里他依旧把自己当做是个知识分子。

（三）

可惜，县志编纂的工作依旧没能满足陆步轩。

他后来做客《鲁豫有约》节目时，提起了这份工作：“……这个工作实在不敢恭维。写的那东西，本身是写历史，本身是应该以真实为原则，但现在我发现，好多资料是不真实的。统计局的数据，跟一些职能部分的数据资料，在那对比，根本就对不上。”

虽然有着很高的心气儿，但在面对北大母校的时候，他还是觉得自己的卖猪肉生涯低人一等。2004年，从北大毕业15年后，他才第一次参加同学聚会。而后来受邀参加北大职业素养大讲堂时，开场就是一句“我给北大抹了黑，给母校丢了脸”。

但也因为卖猪肉，陆步轩结识了一位身价上亿的北大校友陈生。此人专做猪肉生意，在得知陆步轩的境遇后，陈生便请陆步轩来到广州，与他协商开设一个屠夫学校。陆步轩摇身一变，成了这所屠夫学校的荣誉校长，甚至还编纂了《猪肉营销学》讲义。

在猪肉领域，陆步轩竟然在某种程度上完成了自己“搞学术”的梦想，对着央视的镜头他说：“说一句不谦虚的话，我是全国比较顶尖的猪肉专家，你可以拿教授来跟我比。”

他渐渐开始意识到，北大校长许智宏所说的“行行出状元”是对的。于是在2016年《屠夫看世界》更名再版的《北大屠夫》一书中，他删除了反驳许校长的言论。

在签售这本书时，他坐在北京农展会的猪肉展台边，黑猪肉和屠夫出的书摆在一起，引来了不少观众的驻足和询问。

现在，陆步轩再次放弃了县志编纂的工作，回归到了猪肉行业，只是这一次他把自己的知名度和互联网时代很好地结合了起来，家里两个以他命名的“眼镜肉店”的猪肉铺，也分别交给了他的弟弟和徒弟经营。他来到广州，开始将猪肉生意从线下做到了线上，在电商平台开起了直营店。

陆步轩还开通了抖音，以猪肉专家的身份做趣味科普。他的的一条短视频就收获了50万的点赞，其中点赞数最高的一条评论是“曾经你是我们老师的反面教材，等我长大了，才发觉啊，聪明人始终是聪明人呐！”

过去，命运的确不掌握在陆步轩手中，让他一步步从北大才子沦落为屠夫。谁能想到，在陆步轩知天命的年纪，当他终于将“北大才子”和“屠夫”的身份合二为一，竟也渐渐重新掌握了命运。

他或许不是创业奇才，或许不是学术专家，但他毕竟还是独一无二的“北大屠夫”。