澳洲持续大旱，牛肉及蔬菜价格或将出现猛涨！

【今日澳洲12月22日讯】昆州农民警告称，由于持续的干旱，澳洲食品价格或将上涨，消费者或将为此买单。

澳洲广播公司报道称，Lockyer Valley地区持续干旱，当地农民正面临着艰难的抉择。澳洲最大的垂直整合牛肉企业Australian Country Choice总经理David Foote表示，由于天气干旱，该公司已经开始向Lockyer Valley地区的一个饲养场人工送水了。

该公司在Lockyer Valley地区的Valley Feedlot养殖场位于布里斯班以西不到100公里的地方，10月初公司就开始往那里运水了。

Valley Feedlot养殖场的牛（图片来源：ABC）

不过Foote预计这种状况不会持续很长时间。

“早在9月份，人们就预期降雨将会恢复正常，特别是在Lockyer Valley地区。公司从1989年开始就在Lockyer Valley开展业务了，今年是头一次要往那里送水，实际上今年饲养的牛也是历年最少的，但是农场仍然缺水。我们每周要向那里运送70万升水，这还仅仅是需求量的一半，”Foote说。

目前该饲养场有3800头牛，但Foote表示，如果不马上下雨，公司可能需要做出减少饲养数量的决定。

“我认为，现在我们不得不购买50%的水，如果干旱继续下去，公司可能需要减少饲养牲畜的数量以减少水资源的使用，公司的开支的确太大了。”

Foote表示，尽管该公司在昆州占地近242万公顷的所有所有饲养场都受到了干旱的影响，但市场供应合同尚未受到影响。

（图片来源：ABC）

“公司另外两个饲养场里牛的数量没有受到影响，保证了供应量。”

不过，Foote警告称，等到真的下雨的时候，消费者或将不得不为肉类花更多的钱，因为牛的供应量届时可能会下降。

“从历史上看，澳洲消费从来没有受到大的食品价格波动的影响，不论是在干旱时期还是洪涝时期。零售商通常不会把这种成本加到消费者身上，因为这种成本是会波动的，是相对平衡的。但是这种情况或许在不远的将来会有所转变。当降雨恢复正常，肉类的供应就可能出现短缺，因为养殖户可以不用急着将牛卖出去，”Foote说。

Lockyer Valley的农民Steve Klauck说，消费者也要做好蔬菜涨价的准备。Klauck今年不得不租用更多的土地来种植与正常年份相同数量的蔬菜。

（图片来源：ABC）

他说:“因为我们之前就有签订蔬菜供应合同的，这些都是我们的客户，我们不想放弃，所以不得不在离家更远的地方租赁农场，购买更多的机器。对那些新租赁的土地，我们要自己掏腰包来改善土地使其适合种植蔬菜，这样成本也就大大增加了。如果干旱持续下去，蔬菜产量下降，价格就会上涨。”

（实习：Gleen）