触目惊心！华人菜农无奈埋掉300000颗生菜，被评论区Kiwi一顿痛骂（组图）

Allan Fong，扎根于怀卡托和奥克兰南部地区的一位华人菜农，企业做到小有名气。

你要是奥克兰人，大概率吃过他家种的菜。这两年，奥克兰地区的不少“华人蔬菜”本地新品种。都是他在推。

事业做得好好的，今年也算风调雨顺，没想到却招灾了。

伤心：无奈埋掉30万颗生菜

现在蔬菜很贵，你会以为，没有哪个农民会疯到把长好的蔬菜全部毁掉——那都是钱。

10月份，据新西兰统计局，生菜每公斤平均价格$6.43纽币，比前一年$5.39和大前年$3.64高出不少。

所以，当今天媒体报道Allan Fong伤心埋掉30万颗生菜时，评论区很快炸了：

假设按照$3一颗价格粗略估算，相当于90万营业额没有收上来。

Allan Fong说，现在缺人缺到没有办法，他只能把30万一颗生菜重新犁到地里。

接下来，他就讲述劳动力市场他遇到的情况。

两大不靠谱：本地人和MSD推荐

Allan Fong家的农场通常这个季节，需要约100名全职员工。

一般新西兰体力工由几种构成：

本地人，Allan Fong说，他已经放弃了。

他说，他打了很多年的本地广告，从来没有任何回应。

另一种是社会发展部（MSD）推荐过来的人。

这种人就是失业大军领福利的。

由于现在政府要求，要想领全额失业救济（寻工补贴），必须配合工收局（WINZ），去面试去找工作，否则救济金打折。

所以这些人才会经WINZ推荐，到Allan Fong家的农场上班。

Allan Fong说，这些人一般不会干超过一个星期。

为什么？因为他们在钻福利空子。

只要出来干过活，哪怕一天，也能证明自己在找工作，回去就可以继续领全额福利。

如此一来，农场能依靠的是WHV，打工度假的人。

Allan Fong说，因为这些人现在又可以入境了，所以在本季为农场承担了不少压力。

另外还有外国背包客，Allan Fong评价说，这类劳动力大部分都有高等教育背景，懂得努力工作，也确实为新西兰经济做出了贡献。

安排住宿以及经济账本

为工人安排住宿有“很大风险”，Allan Fong现在也不得不去安排。

疫情以后，许多住宿场地都关门了。背包客和WHVer来打工，都提出住宿需求。

因此Allan Fong当上了二房东，找了一共4个房子，安置工人。

房子借来的成本每周在$700-$1500之间。然后，再分租给工人。

为此，他多雇了1个全职，专门解决背包客工人的需求。

Allan Fong说，工人短缺之外，所有成本都在上涨，包括工资和油费。

油费指柴油费用，柴油是农场主要燃料，现在价格超过汽油。

最终他发现，今年即使去努力招人来干活，最终费用会和收入倒挂。

“我不能一直投入10纽币，却只拿回2纽币。我的生意能维持多久？”

Allan Fong还对媒体表示，现在还有一批荷兰豆要准备收割。

但因为缺少10个劳动力，可能不能完整收割这批荷兰豆，最终也会烂掉一批。

荷兰豆在新西兰，是比上等牛肉还贵的高价菜了。

评论区Kiwi很多人在骂

在评论区，许多本地网友都责骂这位埋掉生菜的华人菜农。

“这是笑话吗？……这个人有满满一农场的生菜，他没有打开大门， ‘每个3刀提供给公众’，而是选择将它们重新犁在地里！这就是现在这些人的心态。这就是现在这些人的心态，如果他们不能得到最高的价格，那么他们宁愿扔掉……现在外面有很多饥饿的人，这些食物是绝对必要的。食品银行、救世军、教堂、学校，他们都会提供资源，他甚至可以雇用一些孩子，用他的拖拉机把菜带到镇中心，每个4刀出售，他仍然是一个赢家……哦，不，也许他会与超市产生竞争……我们现在不能有这种情况！”

“缺工人？这是我见过的最大的骗局。新西兰需要停止依靠廉价劳动力，这是压榨工人，不管媒体怎么吹，现在还是有许多人需要工作，他们需要体面的工资……一个一生都在种蔬菜的人，生菜在发芽一两个月后就要采摘，这是常理。知道没有人采摘，他们怎么能种这么多，还说感到震惊，这绝对是垃圾。”

“他需要改变他的商业模式了。不可能总是依靠雇佣廉价的海外劳工。”

“Fong怎么能一边向工人收费，一边说他安置工人的费用高到$1500pw？他付给RSE工人多少钱呢？如果工资是公平的，当地人就会去做这些工作。如果有竞争，当然会让农民付出代价，但这只是市场的本质。如果生活成本上升，那就付给人们一个体面的工资，以应付增加的日常开支！”

“为什么他找不到本地人做工？因为这些工作都是临时工，工作时间不固定，工资也不高，最低工资是由政府规定的，但是欢迎雇主支付超过最低工资。但是这些雇主，他们尽可能支付更少的工资，他们就是那些人。在过去，Kiwi们曾经蜂拥从事收割工作，后来就业合同法出台，渐渐地，变得越来越不具吸引力，因为只有雇主的未来可以被保障。”

也有少数人赞同农民经营不易。

“工资可以超过公平水平，但当地人仍然不愿意工作，因为他们很懒惰。既然你无所事事政府也会给钱，为什么还要工作。”

三代种菜，到了今天

这些批评，有些并不见得公平。

Allan Fong是家里第三代菜农，未来推广蔬菜做了不少力所能及的工作。

他家祖上来自于广东开平。

祖上1950年代来到新西兰，先是帮人家做工务农，后来看中了奥克兰南部Pukekohe地区优质的火山土壤，开始自己耕种。

近70年他的家族一直没有离开这片土地，如果自己不想种，本有更好的机会发展。

芥兰、上海白菜（Shanghai Pak Choy）、上海青，新西兰主流的洋人超市现在都开始售卖，这背后的努力，很多人并不知道。

引进一个新品种，在新西兰并不那么容易。

华人移民人口比例并不高，如果要大规模种植，就一定要让社会大众都能接受。

“我小时候一直不想当农民。我15岁的时候还不知道自己想干什么……后来，很不幸父亲生病了，只有母亲一个人管理农场。”

“当时的情况是，要么我们这一代接着干，要不然农场就没了。”

他说，他开始引进“华人蔬菜”品种时，碰到的最大问题，就是大超市不接受。

“我没有办法让超市收我的蔬菜，我只能想各种办法。”

他就经常去参加新西兰的Food Show（食品展），然后找独立的超市一家一家谈。

有洋人不知道这些菜的口味怎么样，他甚至当场做给他们吃。

“我还专门盯一些名厨，自告奋勇跑去他们的餐厅向他们推广……”

问题的根子是“移民政策”？

如果团队缺少劳动力，其他人就得加班，减少休息时间。

Bateup说，移民政策使问题变得更糟，多年来受雇于农场的海外工人，很多无法回到新西兰。

而新西兰本地人无法填补这些角色。他说。

Bateup说，同样的现象正在卡车运输行业、肉类加工行业和农村承包辅助行业中出现。

昨天，新西兰生产力委员会主席Ganesh Nana公开提出，新西兰又到了需要一次大的移民政策重新调整的时候了。

连生产力委员会都这么认为，看来，这届政府的移民政策真的是失败了。

每一个政策，都会产生后果，埋掉的是生菜，长出来的将是更高的价格~