2死40人不适！餐馆集体食物中毒！ 疑中国进口“羊肚菌菇”惹祸（组图）

近期传出美国蒙大拿州一家经营20年的寿司店“戴夫寿司”（Dave's Sushi）发生了严重的集体中毒事件，已有2人死亡，超过41人出现身体不适。

外媒报道称，受害者都曾食用该店提供的“特制寿司卷”，其中包含了鲑鱼和羊肚菌菇等食材。主管当局初步调查怀疑，店家使用了来自中国进口的“羊肚菌菇”，可能是导致食物中毒的病毒源。

根据综合外媒报道，戴夫寿司在今年4月中旬推出了全新的特制寿司餐点。然而，从4月17日开始，就有顾客反映食用后身体不适的情况。

其中，一位74岁男子路易斯（William Lewis）在用餐后的隔天早上不幸去世。

另一位64岁女子文杜拉（Donna Ventura）则在家中昏倒，被紧急送往医院，期间出现心脏骤停、器官衰竭等情况。尽管经过数日的抢救，她仍于13天后宣布不治身亡。

由于接到多名顾客的投诉，戴夫寿司自4月21日起暂停营业。

戴夫寿司表示，食物中毒的顾客都曾食用过他们推出的"特制寿司卷"，他们怀疑与食材中的羊肚菌菇（morel mushroom）有关。然而，业者强调，所使用的羊肚菌菇都是经过美国食品药物管理局（FDA）核准的人工培养食材。

由于涉及的中毒人数众多，美国食品药物管理局和当地卫生部门已展开联合调查。据FDA表示，戴夫寿司使用的羊肚菌菇是在中国种植，并通过加州的经销商运往美国各州分销。

目前其他州还没有接到类似的中毒报告。调查人员对戴夫寿司进行了调查，发现至少有4项违规行为。

据了解，与其他菌菇类相比，羊肚菌的营养价值较高。在民间，更有着“菌中之王”、“素中之荤”的美誉，由于它的称号还被很多人认为有养胃的功效。

羊肚菌的食用是需要烹饪熟了之后，才可以进行食用的，也就是不可以生食。生食会给身体带来伤害的，很有可能会造成拉肚子的情况。

报道指出，目前卫生官员无法确定食物中毒的主要原因是来自中国进口的羊肚菌菇本身存在问题，还是戴夫寿司在处理食材过程中受到了污染。仍需进一步的调查来澄清事实。

然而，中毒事件还没有个结论，一些外媒已开始迫不及待的对中国食物进行负面报道。

一些不明真相的网友也开始纷纷指责中国食物：

“为什么有人要从中国获得这些蘑菇？”

“来自中国的羊肚菌”好吧，我不吃任何来自中国的食品。”

“不要把任何中国制造的东西放进嘴里！”

不过也有一些明事理的网友，认为文章存在很大的误导性。

“文章写的让人迷惑。首先暗示羊肚菌是罪魁祸首（但它们通常可以毫无问题地食用）。然后提到烹饪温度，但没有具体说明他们的烹饪方法正确或不正确。”

“其他餐馆提供同样的东西但没有人生病，我很想责怪中国，但我觉得问题出在Dave's Sushi。”

目前，相关部门正在进一步调查食客的中毒原因。 此外，文杜拉的家属已对戴夫寿司提起了非正常死亡诉讼。