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限购!澳洲没鸡蛋啦,禽流感大爆发,60万只鸡恐被扑杀...(组图)

2024-06-11 来源: 悉尼辣妈帮 原文链接 评论1条

最近禽流感都听说了吧!祸不单行啊,没想到这么快后续问题就来了

由于Coles和其他主要超市在持续的供应问题中继续面临短缺,妈妈们咱们可能不得不面临新的困境:

咱们就快吃不到鸡蛋啦!!!!

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由于维州第五家养鸡场出现禽流感疫情,连锁超市Coles开始限制顾客购买鸡蛋的数量。

在Ballarat和Geelong之间的Meredith附近,已有四个养鸡场确认感染高致病性H7N3禽流感病毒;而在维州西南部的Terang附近,也检测到了H7N9毒株。

近50万只鸡已被实施安乐死

并设立了隔离区

以限制禽鸟类和有关设施的移动

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看到这里不要以为那是人家维州的事儿,和咱新州无关!实际上,维州是澳洲第三大鸡蛋生产地,维州农民联合会(Victorian Farmers Federation)表示:

大约十六分之一的产蛋鸡已被扑杀

导致该州每日鸡蛋供应量减少约45万枚

上周,鸡蛋生产商已对超市货架上可能出现的短缺发出警告。

周末,Coles宣布,除了西澳外,全国所有门店的顾客都将暂时限购两盒鸡蛋。

Coles发言人说:“我们正紧密合作,确保顾客能够购买到鸡蛋。我们正在为应对维州的禽流感疫情向该行业提供支持。”

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而目前为止,另两家连锁超市巨头Woolworths和Aldi都还尚未实施鸡蛋限购措施。

非营利行业组织澳大利亚鸡蛋协会(Eggs Australia)总经理Rowan McMonnies表示,此次疫情确实对供应造成了一定影响,但不应引发全面危机。

不过妈妈们放心,维州和西澳州出现的禽流感病毒株可导致人类感染,但这种情况很少见,通常是由密切接触受感染的活禽或受污染的环境所致。

因此

禽流感通过鸡肉传播的可能性很小

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在购买、带回家和存放时,一定要小心处理鸡肉。例如,确保肉汁不会交叉污染其他物品,带肉回家时考虑使用冷藏袋,并在两小时内冷藏或冷冻肉类。

烹饪前避免清洗鸡肉,以防止致病微生物在厨房内传播。

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最后,彻底煮熟鸡肉,因为病毒(包括禽流感病毒)无法在烹饪温度下存活。

如果妈妈们是食用巴氏杀菌奶制品,并彻底煮熟鸡肉和鸡蛋,就不用担心禽流感,因为禽流感病毒会因加热而失活。

真正令人担心的是,禽流感病毒会演变成可在人与人之间传播的高致病性病毒。

这种情况比通过食物传播的可能性要可怕得多!!

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所以,最近你的冰箱里还有蛋吗?

没蛋的日子你又该怎么过呢?

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最新评论(1)
httle2022
httle2022 2024-06-22 回复
才六十万不多呀


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