不敢相信!这些诱人的“水果”竟然全都是蛋糕,悉尼亚裔小哥这双手真是绝了!(组图)
【今日澳洲12月25日讯】谈到圣诞节的甜点,太多是布丁、蛋糕及冰淇淋之类,即使有水果,也只是配角,用来装饰而已。乏味的餐后甜点让人失去了等待的耐心,但前厨艺大师(MasterChef)选手Reynold Poernomo制作的甜品绝对会让你眼前一亮。
(图片来源:《每日邮报》)
据《每日邮报》报道,现年24岁的Poernomo被誉为“甜点之王”,他和兄弟及妈妈在悉尼经营着一家名为“KOI”的甜品店。近日,Poernomo推出的圣诞新品凭借高颜值立马在网络走红,所有的甜品外观和真水果一样,而且还有与其外形匹配的味道。
(图片来源:《每日邮报》)
与我们曾用来装饰桌子的塑料水果不同,Poernomo的甜品色泽更为鲜艳,颜值更高,最重要的是,它还散发着甜甜的水果香。Poernomo透露,每一款蛋糕都是在慕斯模子里成型,然后在中心填充果冻或果酱,冷藏后再涂上巧克力或其他涂层。
(图片来源:《每日邮报》)
Poernomo说道:“巧克力是使水果造型更逼真的最佳工具”,谈及为何想做这样一款蛋糕,Poernomo称,“因为圣诞节到了,我想做一些不一样的事情,然后我发现市面上还没有同款产品,当然制作过程并不简单,我做坏掉的比卖出去的还要多,因为时间和温度非常难控制。”
(图片来源:《每日邮报》)
Poernomo于2015年参加《厨艺大师》节目,2016年和家人开了KOI,希望能为悉尼客户提供不一样的用餐体验。Poernomo透露,明天他将独立经营一家新的悉尼餐厅。
(Gina)