吃惊 一道菜1530块!这间米其林餐厅竟然用“它”来盛菜.....
如今土澳有不少餐馆用iPad给顾客点餐。
这样又方便,还能营造一种高大上的感觉....
但殊不知,在美国旧金山,一家名为Quince的米其林星级餐馆则用Ipad来盛菜!
获得这一“殊荣”的是这家餐馆颇受欢迎的菜肴,其中一道名为“寻金小狗”。
这道菜是由主厨亲自操刀制作,其实就是白松露炸丸子,不过摆在iPad上,放在特制木质框架里,配合iPad播放视频,展现在食客面前的就是正在寻找松的猎犬。
小编想象了一下画面....感觉还是有点不能理解...
餐馆老板之一迈克尔·图斯克对当地美食网站“内幕”说:“这道菜的点子就是希望带着顾客去体验寻找松露的过程,甚至体会到松露被挖出来那一刻的感受。我在旧金山生活了20多年,见证了科技的发展。”
我希望把科技与美食以及一点点寓教于乐结合起来。
”不爱吃松露?没关系,Quince还提供一道用蛙腿制作的菜肴,用iPad菜盘呈现出来就是池塘里的青蛙。
不过,用iPad当菜盘,菜价当然也要“配得上”,所以一道“寻金小狗”定价220美元(约合1530元人民币)。
这道奇特菜品的照片被网友上传到网络后,也引发了众人讨论。
除了菜价,大家比较关心的还有卫生问题。
对此,图斯克回应说,木质框架上有一层树脂玻璃,因此iPad并没有与菜肴直接接触,也解决了清洗难题。
虽然把iPad当餐盘用,Quince在美国是第一家,但在英国、西班牙等地,早已有餐馆这么做了。
公众微信号:actimes加关注