澳妈妈公布独家巧克力碎曲奇秘方，“好到让你不舍得分享给别人”（视频/组图）
一名墨尔本妈妈分享了她制作独家巧克力碎曲奇的秘方，透露让它们更“软黏”、更好吃的诀窍。
（图片来源：《每日邮报》）
据《每日邮报》3月12日报道，Chantel Mila在抖音（TikTok）上拥有超过23万名粉丝，这位妈妈常常发布生活贴士、技巧和食谱。
Chantel表示，她最新的曲奇配方“简直绝妙，让你不舍得分享给别人”，只需要几样主要原料就可以在家制作这种点心。
（图片来源：《每日邮报》）
做曲奇时，在碗中加入约半（量）杯白糖，四分之三杯红糖，半杯黄油，一个常温鸡蛋和少许香草香精。还需要四分之一杯纯面粉，一撮小苏打，一些巧克力碎和一撮盐片。
Chantel在视频中说：“将半杯白糖、四分之三杯红糖和半杯黄油混在一起。加个常温鸡蛋，如果你想要曲奇更蓬松，再加点香草精。”
（图片来源：《每日邮报》）
接下来，把所有配料搅拌均匀，然后加入四分之一杯的面粉和一小撮小苏打。Chantel说：“加入巧克力碎，然后一小撮盐。加入模具，把它们放冰箱1小时，接着用180度高温烤炉烤10分钟。”
Chantel称秘诀在于，曲奇冷藏的时间越长，从烤箱出来后，口感会越“丰富”、美味、“软粘”。
（图片来源：《每日邮报》）
这段视频令成千上万网友印象深刻，称这是他们见过的最棒的曲奇。一名网友评论说：“天哪，看起来好吃到不行。”另一个人补充道：“今天下午我就要做。”
（Sasha）
编译声明：本文系本站编译和整理自英文来源，仅代表原作者或原平台态度，不代表我方观点，文章或有适当删减。未获本站书面授权严禁转载，在获授权前提下，转载必须在醒目位置注明本文出处和具体网页链接。对未注明而擅自转载者，本站保留追究法律责任的权利。
相关新闻
今日评论
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明网站立场。
最新评论(6)
Alaska
2021-03-12
3
回复
白糖1/2，红糖3/4，面粉1/4......糖比面粉都多
slyx
2021-03-12
0
回复
自己烘焙乐趣多
你你你忘了吗
2021-03-12
0
回复
不觉得她的配方好
Miya转闲置
2021-03-12
0
回复
光看字就觉得齁甜
杨小楠爱大太阳
2021-03-12
0
回复
下次试试
热评新闻
+61
+86
+886
+852
+853
+64
